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Persil

 

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Salade avocat persil   câpres
11 

Salade avocat persil & câpres


Avocat | Câpres | Coriandre | Persil | Vinaigre
  Jow
Linguine pesto maison noix   persil
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Linguine pesto maison noix & persil


Ail | Huile d’olive | Linguine | Noix | Parmesan | Pâtes | Persil
  Jow
Agneau au persil
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Agneau au persil


Agneau | Beurre | Citron vert | Concentré de tomate | Eau | Gros sel | Huile d’olive | Oignon | Persil | Piment | Poivre | Tomates pelées
  Tastemade
Tortillas aux Haricots Plats Cassegrain chorizo mozzarella et persil plat
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Tortillas aux Haricots Plats Cassegrain chorizo mozzarella et persil plat


Chorizo | Haricots verts | Huile d’olive | Mozzarella | Oeuf | Persil | Poivre | Sel
  Atelier des chefs
Rouelle de duo au persil et à la ciboulette
15 

Rouelle de duo au persil et à la ciboulette


Ciboulette | Fromage | Jambon | Persil | Poulet
  Atelier des chefs
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Pilon de volaille et ses lentilles au lard fumé et persil plat


Ail | Aromate | Bouillon de volaille | Carotte | Clous de girofle | Eau | Fleur de sel | Laurier | Lentilles | Oignon | Persil | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Poulet | Thym
  Atelier des chefs
Chorizo croustillant palourdes poivrons et bouillon de persil
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Chorizo croustillant palourdes poivrons et bouillon de persil


Ail | Bouillon de volaille | Chorizo | Citron | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Palourde | Persil | Poivre | Poivron rouge | Thym | Xérès
  Atelier des chefs
Pavé de rumsteck irlandais beurre de persil et ail cocotte de panais
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Pavé de rumsteck irlandais beurre de persil et ail cocotte de panais


Ail | Aromate | Beurre | Boeuf | Citron | Huile d’arachide | Laurier | Panais | Persil | Poivre | Sel | Thym
  Atelier des chefs
Mousse de chou fleur gambas au piment d'Espelette et coulis de persil
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Mousse de chou-fleur gambas au piment d'Espelette et coulis de persil


Ail | Aromate | Chou-fleur | Crème liquide | Gambas | Huile d’olive | Laurier | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Thym
  Atelier des chefs
Tarte fine aux poivrons  compotés  calamars sautés au piment d'Espelette et Ossau Iraty salade d'herbes à l'huile de persil
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Tarte fine aux poivrons "compotés" calamars sautés au piment d'Espelette et Ossau-Iraty salade d'herbes à l'huile de persil


Ail | Aromate | Calamar | Ciboulette | Epinard | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Ossau Iraty | Pâte feuilletée | Persil | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Thym
  Atelier des chefs
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