Pétale de tomate confite
1 Basilic | Eau | Feuille de nori | Fleur de sel | Fromage frais | Huile d olive | Lisette | Pétale de tomate confite | Piment d Espelette | Riz japonais à sushi | Sauce Soja | Sel fin | Sucre en poudre | Vinaigre de riz | Wasabi
Atelier des chefs 2 Carpaccio de Boeuf | Chèvre frais (ou mozzarella) | Eau | Feuille de nori | Pesto maison ou commerce | Pétale de tomate confite | Riz pour Sushi | Roquette | Vinaigre de riz
750g 3 Ail | Basilic | Courgette | Huile d’olive | Laurier | Olives noires | Parmesan | Pignons | Piment d’Espelette | Pintade | Poivre | Sel | Thym | Tomate
Atelier des chefs 4 Câpres | Citron vert | Huile d’olive | Loup | Oignons nouveaux | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Sucre fin | Tomates pelées | Xérès
Atelier des chefs 5 Escalopes de dinde française | Huile d'olive | Pétales de tomates confites à l'huile | Romarin | Vinaigre balsamique
Avantages 7 Copeau(x) de Parmigiano Reggiano | Duo jambon fromage | Duo poulet fromage | Pétale(s) de tomate confite | Poivron confit
Atelier des chefs 8 Asperge(s) vertes(s) | Basilic | Copeau(x) de Parmigiano Reggiano | Gros sel | Haricot(s) vert(s) | Huile d olive | Mascarpone | Moulin à poivre | Pétale(s) de tomate confite | Petit(s) pois surgelé(s) | Pois gourmand(s) | Roquette | Rouleau(x) de pâte feuilletée | Sel fin
Atelier des chefs + Pétale de tomate confite
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