Pélardon

11 

Duos de rouleaux de printemps et d'été au Pélardon AOP

  A vos assiettes

12 

Verrine de compotée de pomme peinette et oignons doux, pélardon mariné et crumble à la châtaigne

  Le Palais des Saveurs

13 

Compotée de pommes reinette du Vigan et oignons doux des Cévennes, pélardon mariné et crumble à la châtaigne

  Le Palais des Saveurs

14 

Gratin de courge spaghetti au pélardon et aux lardons

  Le Palais des Saveurs

15 

Dos de cabillaud et son bonbon de pélardon au pistou sur son nid de spaghetti de courgettes

  Le Palais des Saveurs

16 

Melon en gelée de verveine et muscat, mousse pélardon

  Les plats de Pat

17 

Salade de tomates pélardon

  Les plats de Pat

18 

Mini cakes au pélardon et au romarin

  Le Palais des Saveurs

19 

Filet de sole, fine ratatouille méditerranéenne à l'émulsion de pélardon

  Le Palais des Saveurs

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