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Pécorino

 
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Flan au pecorino tomate et ciboulette


Beurre | Ciboulette | Crème | Moules | Oeuf | Pecorino | Poivre | Sel | Tomate
  Marmiton
Bouchées au pecorino
2 

Bouchées au pecorino


Crème fraîche | Farine | Jambon | Lait | Oeuf | Pâte brisée | Pecorino
  750g
3 

Courgettes au pécorino


Citron | Courgette | Pecorino | Poivre | Sel
  750g
Pizza au pecorino et au
4 

Pizza au pecorino et au


Ail | Basilic frais | Mozzarella râpée | Pâte à pizza | Pecorino râpé | Pesto | Piment fort | Poivre | Sel | Tomates
  Elle à table
5 

Arancini au jambon cru et au pecorino


Ail | Beurre | Bouillon | Chapelure | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Huile de friture | Jambon | Lait | Oeuf | Pecorino | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Vin blanc
  Marmiton
Soupe de poulet au Pécorino à l'italienne
6 

Soupe de poulet au Pécorino à l'italienne


Crème | Eau | Emmental | Escalope de poulet | Fenouil | Fond de volaille | Fromage | Lait | Miel | Muscade | Oeuf | Pain | Pecorino | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Supertoinette
Pennette Rigate Integrale au pesto d'oignons doux effiloché de canard aux artichauts et Pecorino
7 

Pennette Rigate Integrale au pesto d'oignons doux effiloché de canard aux artichauts et Pecorino


Artichaut | Blé | Citron | Confit de canard | Cuisse de canard | Estragon | Gros sel | Huile d’olive | Oignon | Oignons nouveaux | Pecorino | Penne | Pesto | Poivre | Sel | Tomate
  Atelier des chefs
Boulettes d'agneau gratinées à la mozzarella et au pecorino
8 

Boulettes d'agneau gratinées à la mozzarella et au pecorino


Agneau | Ail | Boulgour | Coriandre | Cumin | Harissa | Huile d’olive | Miel | Mozzarella | Oeuf | Pecorino | Poivre | Sel | Sucre | Tomate cerise
  A vos assiettes
Cupcakes aux tomates confites pecorino poivre vert   glaçage au fromage frais et basilic
9 

Cupcakes aux tomates confites pecorino poivre vert & glaçage au fromage frais et basilic


Basilic | Farine | Fromage | Huile d’olive | Kiri | Lait | Levure chimique | Mascarpone | Oeuf | Pecorino | Philadelphia | Poivre | Saint Môret | Tartine | Tomate
  750g
Spaghetti  frais à l'encre de seiche et huile de truffe  crème aux poivres et pecorino
10 

Spaghetti frais à l'encre de seiche et huile de truffe, crème aux poivres et pecorino


Ail | Crème liquide | Echalotes | Encre de seiche | Farine | Huile | Huile d’olive | Oeuf | Pâtes | Pecorino | Poivre | Sel | Thym | Truffe | Vin blanc
  Atelier des chefs
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Pécorino

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