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Pâte de piment rouge

 

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Magret de canard aux fruits polenta  Cyril Lignac
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Magret de canard aux fruits polenta (Cyril Lignac)


beurre | bouillon de volaille | Magret de canard | mascarpone | miel | pâte de piment rouge | polenta à la farine de maïs précuite | purée d'ananas | purée de poires | sauce huître | sauce soja | sel fin
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
Soupe thaïlandaise façon  Cyril Lignac
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Soupe thaïlandaise façon (Cyril Lignac)


Ail | Choux Pak Choï | Ciboulette thaï | Citronnelle | Coriandre en poudre | Crevettes | Feuilles de coriandre | Feuilles de lime | Gingembre | Jus de citron vert | Maïs | Pâte de piment rouge | Piments | Poivre du moulin | Sauce nuoc-mâm | Sel fin | Tomates
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
Poulpe grillé sauce XO et sauce Koh Kong verte
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Poulpe grillé sauce XO et sauce Koh Kong verte


ail | crevettes séchées | échalote rouge | gingembre | haché | huile végétale | jus de citron vert | noix de saint-jacques séchées | oeufs de crevettes séchés | oignon nouveau | pâte de crevette Belacan | piment oiseau en poudre | piment rouge en poudre | piment rouge frais | piments verts | poulpes | racines de coriandre | sauce de poisson | sauce Koh Kong | saucisse khmère | sucre de palme
  Elle à table
4 

Poulet au cari rouge et au lait de coco


Basilic | Curry | Haricots verts | Huile | Lait de coco | Pâte de piment | Piment de Cayenne | Poitrine | Poivron rouge | Poivron vert | Poulet | Pousses de bambou | Sel | Sucre
  Cuisineaz
Tarte à l'oignon au fumet de miel
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Tarte à l'oignon au fumet de miel


Feuilles de thym séché | Huile d'olive | Miel liquide | Oignons | Pâte brisée | Petit piment rouge (ou 1/4 cuil. à c. piment en poudre) | Rouleau de pâte brisée
  Avantages
Croquettes de pâté au piment d'espelette
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Croquettes de pâté au piment d'espelette


Céleri | Chapelure | Cives | Coriandre | Crème | Epinard | Foie | Huile d’olive | Miel | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon rouge | Pâtes | Piment | Piment d’Espelette | Sel
  Cuisineaz
7 

Galette de pois chiches aux épices


Ail | Baies de genévrier | Beurre | Bouillon | Cardamome | Cébettes | Clous de girofle | Concombre | Curcuma | Eau | Farine | Farine de pois chiches | Fleur de sel | Gingembre | Graines de coriandre | Huile d’olive | Huile de pépins de raisins | Jus de citron | Menthe | Moutarde | Oeuf (blanc) | Oignon | Oignon rouge | Pâte de piment | Pickles | Piment d’Espelette | Pois chiches | Radis | Sel
  Marmiton
Bibimbap coréen aux crevettes légumes et champignons
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Bibimbap coréen aux crevettes légumes et champignons


Ail | Carotte | Chou rouge | Crevettes | Farine | Gingembre | Graines de sésame | Huile | Huile de friture | Miel | Oeuf | Pâte de piment | Piment coréen | Riz cuit | Sauce soja | Sésame | Shiitake | Soja | Vinaigre de riz
  750g
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Croquette de pâté au piment d'Espelette


Céleri | Chapelure | Cives | Coriandre | Crème | Epinard | Foie | Gelée | Huile d’olive | Miel | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon rouge | Pâtes | Piment d’Espelette | Savora | Sel | Tabasco
  750g
Chili aux haricots noirs
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Chili aux haricots noirs


Ail | Bicarbonate | Bouillon de boeuf | Clous de girofle | Cumin | Haricots | Huile d’olive | Oignon | Origan | Paprika | Pâte de piment | Poivre | Poivron rouge | Sucre | Tomate | Viande hachée | Vin rouge
  750g
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