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Os de boeuf

 

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Le pot au feu de ma maman
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Le pot au feu de ma maman


Boeuf | Bouillon | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Clous de girofle | Jarret de boeuf | Joue de boeuf | Laurier | Maïzena | Navet | Oignon | Os à moelle | Panais | Persil | Poireau | Poivre | Poule | Queue de boeuf | Riz | Romarin | Sel | Thym
  Marmiton
Le Pot au feu d'Emile Cotte
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Le Pot-au-feu d'Emile Cotte


Ail rose | Bouillon de boeuf dégraissé | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Céleri rave | Echalotes grises | Jarret de veau | Joue de boeuf | Langue de boeuf | Navet boule d'or | Oignon | Os à moelle | Paleron veau | Poireau | Queue de boeuf | Vin rouge
  La table des bons vivants (Laurent Mariotte)  |  Europe 1
Pot au feu de boeuf
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Pot-au-feu de boeuf


Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Chou | Clous de girofle | Eau | Jarret de boeuf | Langue de veau | Navet | Oignon | Os à moelle | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Queue de boeuf
  aufeminin cuisine
Pot au feu traditionnel
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Pot-au-feu traditionnel


Ail | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Collier de boeuf | Cornichons | Fleur de sel | Gros sel | Joue de boeuf | Macreuse | Navet | Oignon | Os à moelle | Pain | Paleron | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Vinaigre
  Atelier des chefs
Trio de boeuf en soupe d'hiver
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Trio de boeuf en soupe d'hiver


Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Joue de boeuf | Navet | Oignon | Os à moelle | Poireau | Poivre | Queue de boeuf | Romarin | Sel
  750g
Filet de boeuf poché avec poireaux et sauce au raifort
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Filet de boeuf poché avec poireaux et sauce au raifort


Boeuf | Bouillon de boeuf | Crème | Huile | Légumes | Os à moelle | Poivre | Raifort | Sel
  750g
Bouillon de boeuf
17 

Bouillon de boeuf


Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Eau | Joue de boeuf | Navet | Oignon | Os à moelle | Plat de côte de boeuf | Poireau | Poivre | Sel
  Cuisineaz
Ragoût de boeuf à l'italienne et ses petits gnocchis parfumés aux cèpes
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Ragoût de boeuf à l'italienne et ses petits gnocchis parfumés aux cèpes


Ail | Carotte | Cèpes | Champignons | Citron | Echalotes | Farine | Gîte de boeuf | Jarret de boeuf | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Os à moelle | Pancetta | Parmesan | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Tomate | Vin rouge
  750g
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Pot-au-feu de bœuf et sauce aux légumes


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Concentré de tomate | Farine | Gîte de boeuf | Gros sel | Navet | Oignon | Os à moelle | Plat de côte de boeuf | Poireau | Poivre | Pomme de terre
  Cuisineaz
Pot au feu à la langue de boeuf
20 

Pot-au-feu à la langue de boeuf


Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Chou | Clous de girofle | Jarret de boeuf | Langue de veau | Navet | Oignon | Os à moelle | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Queue de boeuf | Sel
  Cuisineaz
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