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Nuoc mâm

 

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Tartare de saumon et de mangue à la citronnelle
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Tartare de saumon et de mangue à la citronnelle


ail | citronnelle | coriandre | échalote | gingembre | huile d'olive | jus de citron vert | mangues en tranches | pavés de saumon Atlantique | piment | sauce nuoc-mam
  Picard
Soupe Tom Ka Kung
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Soupe Tom Ka Kung


citronnelle | coriandre | galanga séché | galets de lait de coco | gingembre | huile végétale | jus de citron vert | oignons en cubes | piments rouges du Chili | pois gourmands | queues de crevettes crues | sauce nuoc-mâm
  Picard
Soupe exotique au poulet et petits légumes
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Soupe exotique au poulet et petits légumes


Basilic | Citronnelle | Coriandre | Feuilles de citron kaffir | Fond de volaille | Gingembre | Jus de citron vert | Lait de coco | Légumes pour wok | Nuoc mam | Oignons | Pâte de tamarin | Piment rouge (ou piment en poudre) | Poivre | Poulet | Sel | Sucre roux
  Picard
Soupe miso au poulet et vermicelles de riz
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Soupe miso au poulet et vermicelles de riz


ail | carotte | céleri branche | citron vert | escalopes de poulet | gingembre | huile de sésame | miso | nuoc-mâm | oignon jaune | poivre | sel | vermicelles de riz
  Cuisine Addict
Salade vietnamienne au poulet
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Salade vietnamienne au poulet


Ail | Cacahuètes non salées | Carotte | Céleri branche | Chou chinois | Citron vert | Concombre | Coriandre | Échalote | Gingembre | Huile de sésame | Menthe | Nuoc-mâm (sauce de poisson) | Poulet | Sauce soja | Sucre semoule
  Cuisine Addict
Tartare de thon de Mohamed Cheikh   Laurent Mariotte
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Tartare de thon de Mohamed Cheikh - Laurent Mariotte


Ail | Betterave Chioggia | Betterave cuite | Citron vert (jus et zeste) | Feuilles de Shiso | Graines de grenade | Herbes | Huile de sésame | Poivre | Sauce nuoc mam | Sauce soja salée | Sucre en poudre | Sumac | Thon
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton
Brochettes de poulet à la sauce saté
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Brochettes de poulet à la sauce saté


Ail | Beurre de cacahuète | Brochet | Echalotes | Escalope de poulet | Gingembre | Huile d’arachide | Jus de citron | Lait de coco | Nuoc mam | Piment | Poisson | Sauce soja
  Démotivateur Food
Nems au poulet
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Nems au poulet


Carotte | Champignons | Escalope de poulet | Galette de riz | Glutamate | Nuoc mam | Oignon | Poivre | Soja | Vermicelles
  Le Journal des femmes - Cuisine
Porc au caramel ultra simple
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Porc au caramel ultra simple


Coriandre | Huile d’olive | Nuoc mam | Oignon | Poivre | Porc | Sauce soja | Sel | Sucre fin | Viande
  Le Journal des femmes - Cuisine
Bo Bun salade de boeuf et crudités asiatique
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Bo Bun salade de boeuf et crudités asiatique


ail | basilic thaï | carotte | cassonade | citronnelle | concombre | coriandre | eau | haché | huile | jus de citron frais | jus de poisson (Nuoc-mâm) | menthe fraîche | oignon | ou tofu) | piment rouge | poivre | sel | sucre | vermicelles de riz | viande cuite (ou crevettes
  Démotivateur Food
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