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Moutarde de Dijon en grains

 

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Croques à l'Époisses   Laurent Mariotte
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Croques à l'Époisses - Laurent Mariotte


Beurre | Époisses | Jambon blanc | Moutarde de Dijon en grains | Pain de campagne | Pousses d'épinards
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Épaule de porc fondante au beurre et aux herbes
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Épaule de porc fondante au beurre et aux herbes


ail | beurre | bière blonde | bouillon de poulet | crème 15% épaisse à cuisson | eau | échalote française | Épaule de porc | herbes de Provence | herbes salées | huile d'olive | miel | moutarde de Dijon | moutarde de Meaux | moutarde de poudre | oignon | origan séché | persil plat | poivre du moulin | poivre en grains | romarin | sel | sirop d'érable | thym | vermouth | vin blanc
  Madame Anne aux fourneaux
Soupe de panais
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Soupe de panais


chips de panais | graines de chia | graines de citrouille | graines de tournesol | grains de sarrasin blanc | huile | lait végétal | moutarde de Dijon | muscade | oignon | oignons verts | panais | poireau | poivre | sel
  L'éphémère quotidienneté des repas ...
Cuisses de canard  braisées à la bière
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Cuisses de canard braisées à la bière


bière blonde | céleri rave | cuisses de canard | échalote verte | feuilles de basilic | feuilles de laitue | graines de sésame | grains de pomme grenade | huile d'olive | huile de sésame grillé | morceaux de tomates cerises | moutarde de Dijon | oignon | poire japonaise | poivre | poivron coloré | romarin | sauce soja foncée | sel | vermouth blanc
  Madame Anne aux fourneaux
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Moutarde de Dijon en grains

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