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Moulin 5 baies

 

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Petits feuilletés à l #x27 oignon rouge caramélisé et aux épices grillées
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Petits feuilletés à l'oignon rouge caramélisé et aux épices grillées


eau | huile d olive | Mélange aux épices grillées pour Tajine Ducros | Moulin 5 Baies Ducros | Moulin Sel Noir de Chypre Ducros | oignon | pâte feuilletée | sucre | vinaigre balsamique
  Marmiton
Steak de boeuf haché et ses frites de polenta
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Steak de boeuf haché et ses frites de polenta


Ail | Basilic | Câpres | Champignons de Paris | Ciboulette | Copeaux de parmesan | Crème fraîche liquide à 3% | Eau | Gomasio à l'ail des ours | Huile d'olive extra vierge | Huile de tournesol | Jaune d'œuf | Oignon | Persil | Poivre du moulin aux 5 baies | Polenta pré-cuite | Sel de Guérande | Viande hachée de bœuf | Vinaigre balsamique
  La cuisine de DoriA
Hampe de boeuf grillée mariné au piment d'espelette crémeux de carottes nouvelles
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Hampe de boeuf grillée mariné au piment d'espelette crémeux de carottes nouvelles


Beurre | Carottes nouvelles | Cive | Coriandre | Crème épaisse | Échalotes | Gingembre frais | Hampe de boeuf | Huile d'olive extra vierge | Piment d'Espelette | Poivre du moulin aux 5 baies | Sel de Guérande
  La cuisine de DoriA
Joues de boeuf à la bourguignonne
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Joues de boeuf à la bourguignonne


Ail | Bouillon de légumes | Carotte | Clous de girofle | Feuilles de laurier | Graines de coriandre | Huile d'olive extra vierge | Joue de boeuf | Lardons | Maïzena | Navet | Oignon | Persil | Poivre du moulin aux 5 baies | Pomme de terre | Sel de Guérande | Thym | Vin rouge de Bourgogne
  La cuisine de DoriA
Dos de cabillaud sur tartelette de fenouil
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Dos de cabillaud sur tartelette de fenouil


Badiane | Cabillaud | Citron vert | Curcuma | Fenouil | Huile d'olive | Mâche | Pastis | Pâte feuilletée | Poivre du moulin aux 5 baies | Sel de Guérande | Vinaigre balsamique blanc
  La cuisine de DoriA
Terrine de joues de porc au cerfeuil
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Terrine de joues de porc au cerfeuil


ail | bouillon de légumes | branche de thym | carotte | cerfeuil | clou de girofle | cornichon | feuille de laurier | graine de Genévrier | joue de porc | oignon | pied de porc | poivre du moulin aux 5 baies | poivron | sel de Guérande | vin blanc sec
  La cuisine de DoriA
Millefeuille de Foie gras Mangue   Betterave  #x2666  Chutney de Mangue au Floc de Gascogne
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Millefeuille de Foie gras Mangue & Betterave ♦ Chutney de Mangue au Floc de Gascogne


Betterave | Coriandre | Feuilles filo ou feuilles de brick | Fleur de sel | Floc de Gascogne blanc | Galanga fraîchement râpé | Gousse d'ail | Huile d'olive | Mangue | Moulin 5 baies | Sucre semoule | Terrine de foie gras
  Cuisine Addict
Poêlées de fruits rouges aux épices glace crème brûlée
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Poêlées de fruits rouges aux épices glace crème brûlée


Cannelle | Citron jaune | Clous de girofle | Fraises | Framboises | Glace Crème Brûlée Carte d'Or | Graines de fenouil | Huile d'olive | Moulin à poivre 5 baies | Myrtilles | Sucre roux en poudre
  Avantages
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