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Moulin à poivre blanc

 

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Cake salé aux légumes
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Cake salé aux légumes


Beurre de cacao Mycryo | Ciboulette ciselée | Courgette | Farine | Fromage blanc | Fromage frais | Gruyère râpé | Huile d'olive | Jus de citron | Lait | Levure chimique | Mélange fleurs et superfruits | Moulin à poivre blanc | Oeuf | Oignon | Parmesan râpé | Petit pois | Pousses d'épinards | Sel | Tomates séchées | Vin blanc sec
  Le Journal des femmes - Cuisine
Maquereau sur rubans de courgette
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Maquereau sur rubans de courgette


Citrons verts bio | Courgettes | Filets d'anchois | Filets de maquereaux au naturel | Huile d'olive | Menthe surgelée (Ducros) | Poivre blanc du moulin | Sel de Guérande du moulin
  Avantages
Quenelles de poisson maison à la lyonnaise
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Quenelles de poisson maison à la lyonnaise


beurre | blanc d'œuf | chair de poisson | farine | gros sel | gruyère râpé | huile d'olive | lait | muscade | œuf | poivre blanc | poivre du moulin | sauce Mornay | sel fin
  Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison
Tagliatelle à la crème béarnaise poivre et estragon
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Tagliatelle à la crème béarnaise poivre et estragon


Aromate(s) ail | Crème liquide entière | Echalote(s) | Estragon | Gros sel | Huile d olive | laurier | Moulin à poivre | Parmigiano Reggiano râpé | Sel fin | Sucre en poudre | Tagliatelle(s) | thym | Vin blanc sec | Vinaigre alcool blanc
  Atelier des chefs
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Filet de flétan rôti sauce vin blanc et gâteau de champignons des bois


Beurre doux | Champignons de Paris | Chanterelles | Crème liquide entière | Echalote | Fécule de maïs | Flétan | Girolles | Lait 1/2 écrémé | Moulin à poivre | Oeufs | Sel fin | Vin blanc sec
  Atelier des chefs
Pintade en coffret
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Pintade en coffret


beurre | boudins blancs | bouillon de volaille | cèpes séchés | cerfeuil | crème liquide | échalotes | foie gras mi-cuit (ou bloc) | foies de volaille | girolles | huile de pépins de raisin | morilles séchées | pain de mie | petits oignons blancs surgelés | pintade | pleurotes | poivre blanc du moulin | sel | vin blanc sec
  Avantages
Yakitori de boeuf
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Yakitori de boeuf


Emmental ou gouda | Huile de sésame | Piment en poudre | Poivre du moulin | Riz blanc ou sauvage | Rond de gîte | Sauce soja | Sésame grillé | Sucre | Vinaigre blanc
  A vos assiettes
Veau primeur et morilles
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Veau primeur et morilles


Blanc de poulet | Crème fraîche épaisse | Épaule de veau | Morilles séchées | Oeuf | Poireaux primeurs | Poivre blanc du moulin
  Avantages
Harengs à la crème
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Harengs à la crème


ciboulette | crème fraîche | harengs frais | poivre du moulin | roux blanc | sel fin | vin blanc
  Elle à table
Saint Jacques poêlées beurre blanc à la mandarine mousseline de cerfeuils tubéreux
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Saint-Jacques poêlées beurre blanc à la mandarine mousseline de cerfeuils tubéreux


Beurre doux | Cerfeuil tubéreux | Coquille(s) Saint Jacques | Crème liquide entière | Echalote(s) | Gros sel | Huile d'olive | Lait 1/2 écrémé | Mandarine | Moulin à poivre | Sel fin | Shiso vert | Vin blanc sec
  Atelier des chefs
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