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Mouillettes de pain

 

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Panna cotta au foie gras pommes caramélisées et mouillettes de pain d'épice
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Panna cotta au foie gras pommes caramélisées et mouillettes de pain d'épice


Crème liquide entière | Feuille(s) de gélatine de 2 g | Foie gras de canard mi-cuit | Huile d olive | Moulin à poivre | Pomme(s) | Sel fin | Sucre en poudre | Tranche(s) de pain d épices
  Atelier des chefs
Camembert rôti
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Camembert rôti


Andouille de Vire ou chorizo | Beurre | Camembert | Mouillettes de pain | Topinambour
  Météo à la carte  |  France 3
3 

Brouillade d'oeufs aux Champignons Cassegrain asperges et mouillettes de pain aux graines de sésame


Asperges vertes | Baguette | Beurre | Champignon de Paris | Crème fraîche | Huile d’olive | Morilles | Oeuf | Poivre | Sel | Sésame | Trompette de la mort
  Atelier des chefs
5 

Oeufs brouillés aux asperges et mouillettes de pain


Asperges vertes | Beurre | Crème liquide | Oeuf | Pain de mie | Poivre | Saumon fumé | Sel
  750g
Cremes brulees au foie gras  mouillettes de pain d'epices
10 

Cremes brulees au foie gras, mouillettes de pain d'epices


  Nélé, le néléphant gourmand
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Mouillettes de pain

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