Morceaux de poulet
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Fricassée de poulet à la plancha - Laurent Mariotte
champignons de saison | huile d'olive | morceaux d'oignons rouges nouveaux | pêches | poivre | poulet jaune des landes | sel | thym frais | vin blanc sec
Laurent Mariotte | Site officiel
Paella généreuse
Ail | Alcool | Anisette (ou sarriette) | Calmar (petits car plus tendres) | Chorizo | Coeurs d'artichauts violets | Crevettes | Cuisses de poulet | Cuisses et rables de lapin | Épices | Haricots verts | Herbes | Langoustines | Laurier en poudre | Morceaux de côtes ou échine | Moules | Oignons | Persil | Petits pois | Poivre | Poivrons | Riz non collant (grains longs) | Safran | Tomates pelées
Le Journal des femmes - Cuisine
Paella traditionnelle
Ail pelé et haché | Blanc de calmars frais | Chorizo | Concentré de tomate | Echine de porc | Fond d'artichaut (surgelés) | Huile d'olive | Langoustine | Laurier | Moules | Oignon | Persil | Petit pois (surgelés) | poivre | Poulet coupé en morceaux | Riz rond | Safran en filaments (bonne) | Sel
A vos assiettes
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