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Morbier

 

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Risotto aux champignons frais et parmesan
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Risotto aux champignons frais et parmesan


Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Morbier | Oignon | Persil | Pleurote | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
  Atelier des chefs
Oeufs cocotte aux poireaux et au morbier
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Oeufs cocotte aux poireaux et au morbier


creme liquide | huile d'olive | morbier | oeuf | poireau | poivre | sel
  La Papilles de Karen
Smashed potatoes au morbier
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Smashed potatoes au morbier


Ail | Amande | Crème | Fleur de sel | Fromage blanc | Herbe fraîche | Huile d'olive | Morbier | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel
  Les Pépites de Noisette
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Coeurs fondants au morbier


Beurre | Chapelure | Confiture de myrtille | Crème fraîche épaisse | Farine | Gélatine | Huile d'olive | Lait | Morbier | Muscade | Oeufs | Oignon | Pommes de terre
  Avantages
Cromesquis de Morbier et saucisse de Morteau
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Cromesquis de Morbier et saucisse de Morteau


Chapelure | Huile d’olive | Morbier | Oeuf (blanc) | Poivre | Pomme de terre | Saucisse de Morteau | Sel
  A vos assiettes
Fraîcheur de tomates farcies au Morbier AOP
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Fraîcheur de tomates farcies au Morbier AOP


Ail | Ciboulette | Cumin | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Lentilles | Morbier | Moutarde | Noisettes | Oignon rouge | Radis | Tomate | Vinaigre balsamique
  A vos assiettes
Gratin de penne aux aubergines et au morbier
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Gratin de penne aux aubergines et au morbier


Aubergine | Huile d’olive | Morbier | Origan | Penne | Poivre | Sel | Thym | Tomate
  Marie Claire
Saltimbocca de veau au Morbier AOP
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Saltimbocca de veau au Morbier AOP


Escalope de veau | Jambon | Morbier | Sauge | Sel
  A vos assiettes
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