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Mirepoix

 
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Ratatouille en Mirepoix et Encornets Sautés
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Ratatouille en Mirepoix et Encornets Sautés


Ail | Aubergine | Basilic | Courgette | Encornet | Fenouil | Huile d’olive | Miel | Piment d’Espelette | Poisson | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Romarin | Sel | Thym | Tomate
  A vos assiettes
2 

Scampis sauce mirepoix


Ail | Beurre | Carotte | Champagne | Crème fraîche | Echalotes | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Scampis | Sel | Thym | Tomate
  Marmiton
Mirepoix de legumes oublies
3 

Mirepoix de legumes oublies


Basilic | Bouillon de volaille | Carotte | Cumin | Gingembre | Huile d’olive | Panais | Poivre | Rutabagas | Sel | Topinambours
  Marmiton
4 

Mirepoix à ma façon


Beurre | Carotte | Céleri branche | Jambon | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
  Cuisineaz
Rôti de porc dans une casserole lutée
7 

Rôti de porc dans une casserole lutée


Ail | Bouillon de volaille | Eau | Épaule de porc | Farine | Fond de veau | Huile d'olive | Mirepoix | Poivre | Romarin | Sel | Vin blanc sec
  Les plats cuisinés de Esther B
8 

Timbale d'écrevisses au mirepoix et champagne


Ail | Beurre | Carotte | Champagne | Crème fraîche | Echalotes | Ecrevisse | Laurier | Persil | Poivre | Sel | Thym
  aufeminin cuisine
9 

Timbale d'ecrevisses au mirepoix et champagne


Ail | Beurre | Carotte | Champagne | Crème fraîche | Echalotes | Ecrevisse | Persil | Poivre | Sel | Thym
  Marmiton
10 

Papillote de daurade et saumon mirepoix de legumes


Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Daurade | Estragon | Poireau | Saumon | Vin blanc
  Marmiton
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Mirepoix

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