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Mirepoix

 

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Rôti de porc dans une casserole lutée
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Rôti de porc dans une casserole lutée


Ail | Bouillon de volaille | Eau | Épaule de porc | Farine | Fond de veau | Huile d'olive | Mirepoix | Poivre | Romarin | Sel | Vin blanc sec
  Les plats cuisinés de Esther B
2 

Soupe de légumes en mirepoix


  La cuisine de DoriA
Ratatouille en Mirepoix et Encornets Sautés
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Ratatouille en Mirepoix et Encornets Sautés


Ail | Aubergine | Basilic | Courgette | Encornet | Fenouil | Huile d’olive | Miel | Piment d’Espelette | Poisson | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Romarin | Sel | Thym | Tomate
  A vos assiettes
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Cailles à la mirepoix


  Une recette
Soupe de légumes mirepoix
7 

Soupe de légumes mirepoix


  Dans la cuisine de Françoise
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Mirepoix

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