Mignonnette
Recettes web 11 à 20 sur 37
Pintade au fenouil et citron
4-épices | ail | citrons confits en saumure | fenouil | huile d'olive | mignonnette | olives violettes (ou noires de Nyons) | pintade | sucre roux
Avantages
Foie gras poêlé à la figue
figues sèches moelleuses | fleur de sel | foie gras de canard | huile d'olive | marmelade | miel | mignonnette fine | oignon doux des Cévennes émincé | polenta | vinaigre de Xérès
Avantages
Pintade aux abricots et noisettes
abricots mûrs | dénoyautés | grains de fenouil | mignonnette | nectar d'abricot | noisettes décortiquées | pesés coupés en 2 | pintade Label Rouge ou bio avec ses abats | sucre | vinaigre balsamique
Avantages
Brochettes de lapin au cognac
Beurre | Cognac | Filets de lapin | Huile d'olive | Mignonnette | Pignons de pin | Pommes | Pruneaux d'Agen dénoyautés
Avantages
Brochettes de lotte à la pêche
Bacon | Citron | Huile d'olive | Lotte | Mignonnette | Pêches | Thym frais
Avantages
Tarte renversée aux endives
Endives | Grains de carvi | Huile d'olive | Mignonnette | Pâte feuilletée pur beurre | Porto rouge | Sucre | Vinaigre de cidre
Avantages
Maquereaux sur paillassons
Baies roses | Fleur de sel | Huile d'olive | Maquereaux | Mignonnette | Petit oignon blanc | Pommes de terre | Salade frisée | Vin blanc sec | Vinaigre de Xérès
Avantages
Grillades d'été au canard
Aubergine | Bulbe de fenouil | Courgettes | Huile d'olive | Magrets de canard | Mignonnette | Romarin | Thym | Tomates coeur de boeuf
Avantages
Toasts de pain d'épices au foie gras poêlé
farine | fleur de sel | foie gras de canard | gelée de coings | pain d'épices | poivre mignonnette | vinaigre de xérès
Elle à table
Bavette à l'échalote
bavette d'aloyau | beurre | cognac | échalotes | gros sel gris de Guérande | mignonnette | vinaigre de Xérès
Avantages
+ Mignonnette
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