Mignonnette fine

1 

Foie gras poêlé à la figue

figues sèches moelleuses | fleur de sel | foie gras de canard | huile d'olive | marmelade | miel | mignonnette fine | oignon doux des Cévennes émincé | polenta | vinaigre de Xérès
  Avantages

2 

Cornets croquants à la dinde

Carotte moyenne | Escalopes de dinde | Feuilles de céleri | Feuilles de riz | Huil d'olive | Miel liquide | Mignonnette fine | Oignon rouge | Poivron rouge | Poivron vert | Sel fin
  Avantages

3 

Chapon de pintade aux cèpes

Bâtons de cannelle | Cèpes frais ou surgelés | Chapon de pintade Label Rouge | Gousses d'ail | Huile d'olive | Marc | Mignonnette | Oranges à peau fine
  Avantages

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