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Mesclun de salade

 

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Salade de crevettes aux baies roses et à l'aneth
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Salade de crevettes aux baies roses et à l'aneth


Ail | Aneth | Baies rose | Citron vert | Crevettes | Huile d’olive | Mesclun | Salade
  Cuisineaz
12 

Verrine blé et saumon


Beurre | Blé | Ciboulette | Crème | Eau | Echalotes | Fromage | Huile d’olive | Mesclun | Salade | Saumon | Xérès
  750g
13 

Aiguillettes de volaille panées aux flocons d'avoine


Carotte | Fleur de sel | Huile d’arachide | Huile d’olive | Mesclun | Salade | Vinaigre balsamique
  750g
14 

Entrée des Mers


Avocat | Huile d’olive | Mesclun | Salade | Saumon | Vinaigre balsamique
  750g
Carpaccio de canard vinaigrette d'agrumes mesclun de salade au basilic
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Carpaccio de canard vinaigrette d'agrumes mesclun de salade au basilic


Basilic | Citron | Huile d’olive | Huile de noix | Magret | Noisettes | Orange | Pamplemousse | Piment d’Espelette | Sel
  750g
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Carpaccio de canard vinaigrette d'agrume mesclun de salade au basilic


Basilic | Citron | Huile d’olive | Huile de noix | Magret | Noisettes | Orange | Pamplemousse | Piment d’Espelette | Sel
  750g
Pissaladière et mesclun de salade au fenouil
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Pissaladière et mesclun de salade au fenouil


Anchois | Fenouil | Huile d’olive | Oignon | Olives | Orange | Pain | Pâtes | Poivre | Sel | Sucre fin
  750g
Tartare de veau au condiment d'olives vertes tuile au parmesan
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Tartare de veau au condiment d'olives vertes tuile au parmesan


Basilic | Câpres | Citron(s) jaune(s) | Fleur de sel | Huile d olive | Mesclun de salade | Moulin à poivre | Oignon(s) rouge(s) | Olive(s) verte(s) | Parmesan Parmigiano Reggiano | Quasi de veau | Sauce anglaise | Sel fin | Tabasco rouge | Tomate(s) coeur de boeuf | Vinaigre balsamique réduit
  Atelier des chefs
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