Matelote d anguille
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beaujolais rouge | champignons de Paris | Matelote d'anguille | oignons grelot | poitrine fumée
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Matelote d'anguille
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Matelote d'anguilles
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Anguille | Beurre | Bouquet garni | Brochet | Carpe | Champignons | Clous de girofle | Eau | Farine | Oignon | Pékèt | Perche | Poisson | Poivre | Sel | Truite | Vin rouge
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Matelote de marcatchou
Anguille | Beurre | Bouquet garni | Brochet | Carpe | Champignons | Clous de girofle | Eau | Farine | Oignon | Pékèt | Perche | Poisson | Poivre | Sel | Truite | Vin rouge
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Ail | Anguille | Beurre d’arachide | Champignon de Paris | Cresson | Farine | Huile d’arachide | Laurier | Marc de bourgogne | Oignon | Thym | Vin
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Matelote d’anguille (plat principal)
Ail | Anguille | Beurre d’arachide | Champignon de Paris | Cresson | Farine | Huile d’arachide | Laurier | Marc de bourgogne | Oignon | Thym | Vin
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