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Marrons cuits

 

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Epluchage des marrons cuits


Marrons
  Marmiton
Cassolette de langoustines et de noix de Saint Jacques au citron
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Cassolette de langoustines et de noix de Saint Jacques au citron


Ail | Aneth | Beurre Gastronomique Elle&Vire | Citrons | Court bouillon (ou jus de légumes) | Crème Epaisse Entière Elle&Vire | Girolles | Graines de fenouil | Langoustines | Marrons cuits | Noix de Saint Jacques | Oignons nouveaux | Poivre | Sel | Vin blanc doux (type Sauterne)
  magicmaman
Velouté de carottes et châtaignes
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Velouté de carottes et châtaignes


Beurre | Carottes | Crème liquide | Marrons (cuits) | Pain d'épice | Poivre | Sel
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Poularde au laurier et aux raisins
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Poularde au laurier et aux raisins


boudins blancs | échalotes | laurier | marrons cuits | persil | Poularde | raisins noirs
  Supertoinette
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Chapon en croûte de sel


Beurre | Carottes | Chapon fermier de 2 kg | Eau | Farine | Gros sel | Marrons épluchés et cuits | Navets
  Cuisine & mets
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Marrons cuits

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