Maigre de boeuf haché
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Consommé
Ail | Blancs d'oeufs | Carottes | Céleri branche | Cerfeuil | Clous de girofle | Gîte-gîte ou jumeau ou macreuse ou plat de côtes | Gros sel | Maigre de boeuf haché | Oignons | Os de boeuf | Poireaux | Poivre en grains | Sel fin | Tomates fraîches
Meilleur du Chef
Burgers de boeuf à l'indienne
boeuf haché mi-maigre | feuilles de laitue frisée | feuilles de menthe | garam masala | jus de lime | mangue | oignon rouge | pains à hamburger briochés | sucre | vinaigre de riz | yogourt nature
Ricardo
Burgers de boeuf à la confiture d'oignons
Boeuf haché maigre | Chou rouge | Confiture d'oignons | Fromage à croûte lavée de type Oka | Graines de coriandre moulues | Mayonnaise | Moutarde de Dijon | Oeuf | Pains à hamburger | Roquette | Vinaigre de vin rouge
Ricardo
4
Boeuf haché maigre | Chapelure | Cheddar mi-fort en cubes | Épices à steak | Herbes de Provence | Herbes salées | Ketchup | Oeufs légèrement battus | Origan séché | Paprika fumé | Pesto de fleur d'ail | Poivre fraîchement moulu | Sauce sriracha | Sel d'ail | Tomates en dés
Madame Anne aux fourneaux
Pain de viande au cheddar mi-fort
Boeuf haché maigre | Chapelure | Cheddar mi-fort en cubes | Épices à steak | Herbes de Provence | Herbes salées | Ketchup | Oeufs légèrement battus | Origan séché | Paprika fumé | Pesto de fleur d'ail | Poivre fraîchement moulu | Sauce sriracha | Sel d'ail | Tomates en dés
Madame Anne aux fourneaux
Pastitsio
Ail | Beurre | Blancs d'oeufs | Boeuf haché mi-maigre | Bouillon de poulet | Cannelle moulue | Clou de girofle moulu | Farine tout usage non blanchie | Fromage pecorino romano frais râpé finement | Huile d'olive | Jaunes d'oeufs | Lait | Macaronis longs ou de bucatinis | Muscade moulue | Oignon | Pâte de tomates | Piment de la Jamaïque moulu | Tomates broyées | Vin rouge
Ricardo
Sandwich Sloppy Joe
Boeuf haché maigre | Haricots rouges égouttés | Laitue | Miel | Moutarde de Dijon | Nyora (flocons de piment) | Oignon jaune | Pain à hamburger au blé entier ou des wraps de blé entier | Poivron vert | Purée de tomates
Marie Claire
Amuse-gueule au barbecue
Ail écrasé et haché | Ailerons de poulet | Bacon cuit | Basilic | Boeuf maigre haché | Côtelettes de porc en cubes | cuite | Gingembre | Huile d'olive | Jus de citron ou de lime | Ketchup | Oeuf | Oignons hachés cuits | Persil frais haché | Piments rouges broyés | Poitrine de poulet entière | Poivre | sans peau et taillée en grosses lanières | Sauce soya | Sauce Worcestershire | Saucisson polonais | Sel | Thym
Elle à table
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