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Magret de canard des Landes

 

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Magret de canard des landes en carpaccio   Laurent Mariotte
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Magret de canard des landes en carpaccio - Laurent Mariotte


Basilic | Citron vert | Courgettes vertes | Cumin | Curcuma | Curry | Fleur de sel | Graines de grenade | Graines de tournesol torréfiées | Huile d'olive | Magret de canard dégraissé | Oignon nouveau | Parmesan | Piment d'Espelette | Poivre noir en grains | Sucre vergeoise | Vinaigre de grenade
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Bouchées de poulet des Landes magret de canard   boeuf de Chalosse roulées aux aubergines grillées
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Bouchées de poulet des Landes magret de canard & boeuf de Chalosse roulées aux aubergines grillées


Aubergines | Blancs de volaille des Landes | Carottes | Graines de sésame | Huile d'olive | Magret de canard des Landes | Miell | Onglet (ou rumsteack) de boeuf de Chalosse
  magicmaman
Magret de canard des Landes façon sushi
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Magret de canard des Landes façon sushi


Bouillon | Chutney | Eau | Magret de canard | Muscade | Poivre | Polenta | Pruneaux | Sel
  750g
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Parillada de canard fermier des Landes grillé au feu de bois


Aiguillettes de canard fermier des Landes | Ail blanchi | Cuisses de canard confites | Huile | Magret de canard fermier des Landes | Manchons confits | Moutarde | Pâte de coings ou confiture de figue | Pignons de pin | Tranches de foie gras frais des Landes | Vinaigre balsamique
  magicmaman
Rôti de Magret de Canard Fermier des Landes au Floc de Gascogne
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Rôti de Magret de Canard Fermier des Landes au Floc de Gascogne


Beurre | Floc de Gascogne blanc AOP | Girolles | Huile | Magret de Canard Fermier des Landes IGP/Label Rouge | Poivre | Sauce soja sucrée | Sel
  A vos assiettes
Charlotte d'Asperges des Sables des Landes au magret fumé
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Charlotte d'Asperges des Sables des Landes au magret fumé


Asperges des Sables des Landes | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Magret de canard fumé
  magicmaman
Piques de canard fermier des Landes aux cerises
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Piques de canard fermier des Landes aux cerises


Cannelle en poudre | Cerises Burlat bien mûres | Gingembre en poudre | Magret de canard fermier des Landes | Vinaigre de vin rouge
  magicmaman
Magret de canard fermier des landes farci aux champignons et jambon de bayonne
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Magret de canard fermier des landes farci aux champignons et jambon de bayonne


Beurre | Champignon de Paris | Champignons | Farce | Fond brun | Fond de volaille | Jambon | Magret | Magret de canard | Matière grasse | Persil | Thé | Viande hachée
  A vos assiettes
Le wok de canard fermier des landes et asperges des sables des landes igp  plat principal
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Le wok de canard fermier des landes et asperges des sables des landes igp (plat principal)


Ail | Asperges | Beurre | Magret de canard | Persil
  Notrefamille.com
Wok de magret de canard et d'Asperges des Sables des Landes
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Wok de magret de canard et d'Asperges des Sables des Landes


Ail | Asperges | Beurre | Magret de canard | Persil
  Marie Claire
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Magret de canard des Landes

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