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Macreuse

 

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Fleischschnaeke  Escargots de viande alsaciens
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Fleischschnaeke (Escargots de viande alsaciens)


Bouillon de boeuf | Bouillon de légumes | Carotte | Eau | Farine | Gîte de boeuf | Huile de colza | Macreuse | Oeuf | Paleron | Poivre | Sel | Semoule
  Cuisine Addict
Boeuf bourguignon rapide parfumé au persil
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Boeuf bourguignon rapide parfumé au persil


Ail | Beurre | Bouillon de boeuf | Echalotes | Farine | Huile | Lard fumé | Laurier | Macreuse | Oignon | Paleron | Persil | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Thym | Viande | Vin rouge
  Le Journal des femmes - Cuisine
Boeuf bourguignon à l'ancienne
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Boeuf bourguignon à l'ancienne


Ail | Beurre | Boeuf | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Farine | Lard fumé | Macreuse | Oignon | Paleron | Poivre | Pomme de terre | Vin rouge
  Le Journal des femmes - Cuisine
Boeuf bourguignon
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Boeuf bourguignon


Ail | Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Collier de boeuf | Eau | Farine | Fond de veau | Huile d’olive | Lardons | Laurier | Macreuse | Oignon | Oignons nouveaux | Poivre | Sel | Sucre fin | Thym | Vin rouge
  Atelier des chefs
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Salade tiède de poireaux en effiloché de boeuf braisé


Ail | Aromate | Câpres | Carotte | Ciboulette | Collier de boeuf | Fleur de sel | Gros sel | Laurier | Macreuse | Poireau | Thym | Vinaigrette
  Atelier des chefs
Boeuf aux carottes
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Boeuf aux carottes


Ail | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Collier de boeuf | Huile d’olive | Macreuse | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
  Atelier des chefs
Boeuf bourguignon traditionnel
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Boeuf bourguignon traditionnel


Ail | Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Collier de boeuf | Farine | Fond de veau | Huile | Huile d’olive | Lardons | Macreuse | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Sucre fin | Vin
  Atelier des chefs
Consommé
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Consommé


Ail | Blancs d'oeufs | Carottes | Céleri branche | Cerfeuil | Clous de girofle | Gîte-gîte ou jumeau ou macreuse ou plat de côtes | Gros sel | Maigre de boeuf haché | Oignons | Os de boeuf | Poireaux | Poivre en grains | Sel fin | Tomates fraîches
  Meilleur du Chef
Macreuse de palette de boeuf braisée à la bière
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Macreuse de palette de boeuf braisée à la bière


Bière | Bouillon de boeuf | Huile d’olive | Laurier | Macreuse | Oignon | Rosbeef | Sauge | Thym
  750g
20 

Macreuse confite aux épices et au cacao


Ail | Anis étoilé | Beurre | Bouillon de boeuf | Cannelle | Carotte | Céleri-rave | Chocolat noir | Echalotes | Gingembre | Huile d’olive | Laurier | Macreuse | Oignon | Poireau | Poitrine fumée | Thym | Vin rouge
  750g
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Macreuse

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