Legal le goût
Recettes web 1 à 5 sur 5
Macaron café au sucre cuit
Blanc(s) d'oeuf | Chocolat blanc | Crème liquide entière | Eau | Legal le goût | Poudre d'amande | Sucre en poudre | Sucre glace
Atelier des chefs
Gâteau de petits-beurre au chocolat
Biscuit Petit Beurre | Chocolat noir | Chocolat noir (pour le dressage) | Crème liquide entière | Sucre moulu de Legal le goût
Atelier des chefs
Tartelette au chocolat et crème capuccino
Beurre doux | Café noir moulu de Legal le goût | Chocolat noir | Crème liquide entière | Farine de blé | Jaune(s) d oeuf(s) | Mascarpone | Sel fin | Sucre en poudre
Atelier des chefs
Cupcake café praliné et noisette
Beurre doux | Café noir moulu de Legal le goût | Farine de blé | Gousse(s) de vanille | Noisette(s) hachée(s) | Oeuf(s) | Pralin | Sucre en poudre | Sucre glace
Atelier des chefs
Crémeux au chocolat noir crumble noisette émulsion au tiramisu
Beurre doux | Cacao en poudre non sucré | Café noir moulu de Legal le goût | Chocolat noir | Cognac | Crème liquide entière | Farine de blé | Gousse(s) de vanille | Jaune(s) d oeuf(s) | Lait 1/2 écrémé | Poudre de noisette | Sucre en poudre | Sucre glace
Atelier des chefs
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