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Lard paysan

 

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Rôti de cabillaud au lard jardinière de légumes  Cyril Lignac
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Rôti de cabillaud au lard jardinière de légumes (Cyril Lignac)


Beurre demi-sel | Bouillon de volaille | Cabillaud | Carottes fanes | Clémentine | Fleur de sel | Huile d'olive | Lard paysan ou gascon | Miel | Navets boule d'or | Poivre du moulin | Sarrasin torréfié | Sel fin
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
Bouillon de nouilles oeuf et lard  Cyril Lignac
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Bouillon de nouilles oeuf et lard (Cyril Lignac)


Ail | Beurre demi-sel | Bouillon cube | champignons de Paris | Gingembre | Huile d'olive | Nouille de blé | Oeuf | Oignon nouveau | Poivre du moulin | Sauce soja | Sel fin | Shiitake | spaghettini | Sucre | Tranche de lard paysan | Vin blanc | Vinaigre de riz
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
Fusilli aux asperges vertes et lard paysan
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Fusilli aux asperges vertes et lard paysan


Asperges vertes | Crème liquide | Fusilli | Lard | Oeuf | Oignon | Parmesan | Poivre | Sel
  Marmiton
Cocotte de bimis et pointes d'asperges au lard paysan
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Cocotte de bimis et pointes d'asperges au lard paysan


Asperges vertes | Lard | Laurier | Poivre | Sel | Thym
  Cuisineaz
15 

Ravioles de munster à l'infusion de lard paysan


Beurre | Crème liquide | Farine | Fond de volaille | Jus de citron | Lard fumé | Munster | Oeuf | Persil | Sel
  Cuisineaz
16 

Gratin d'Ambert en croûte de lard paysan


Artichaut | Beurre | Chapelure | Crème fraîche | Fourme d’Ambert | Lait | Lard | Oeuf
  750g
17 

Brochettes d'escargots au romarin lard paysan et purée aillée


Ail | Beurre | Crème | Escargots | Lard fumé | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Salade | Sel | Vinaigrette
  750g
18 

Brochettes d'escargots au lard paysan


Ail | Beurre | Chapelure | Escargots | Farine | Huile d’olive | Lard fumé | Oeuf | Persil | Pomme de terre | Sel
  750g
19 

Poulet Fermier d'Auvergne « rôti 2 heures » asperges vertes au lard Paysan et cèpes


Ail | Asperges vertes | Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Echalotes | Estragon | Fleur de sel | Fond de volaille | Huile d’olive | Lard | Poivre | Poulet | Sel
  750g
Crème de potimarron et St Jacques au lard paysan
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Crème de potimarron et St Jacques au lard paysan


Beurre | Carotte | Cèpes | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Girolle | Lait | Lard fumé | Oeuf | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Potimarron | Saint-Jacques | Sel
  750g
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