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Lard nature

 

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Pâté de lapin ardennais
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Pâté de lapin ardennais


Barde de lard | Biscottes | Chair de lapin | Crème fraîche | Échalotes | Foie de lapin | Gin | Hachis de porc ou de veau | Huile | Lard gras fumé | Lard nature | Oeuf | Poivre | Thym
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Ballotin d'asperges au bacon grillé
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Ballotin d'asperges au bacon grillé


Asperges vertes | Graines de sésame | Huile d'olive | Huile de sésame | Lard nature | Poivre | Sel
  Marmiton
Choux farcis à la purée de marrons
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Choux farcis à la purée de marrons


Ail | Bourguignon haché | Chair à saucisses | Feuilles de choux | Oeufs | Persil | Poivre | Purée de marrons nature Clément Faugier | Sel | Tranches de lard maigre | Veau haché
  Elle à table
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