Jus de truffe

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Supreme de volaille au jus de truffe

  Cuisine & mets

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Salade d'épinards yuzu et truffe de Cyril Lignac

Fleur de sel | Gousse d'ail | Huile de pépin de raisin | Huile de truffe | Jus de Yuzu | Pignon de pin | Poivre du moulin | Pousses d'épinard | Sauce soja
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6

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Salade fraîcheur à l'orange et à la truffe

amandes | beurre | cranberries | grenade | huile d'olive | jus d'orange | mesclun | miel | oeuf | orange | sauce soja | truffe
  Les recettes de Julie Gri

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Velouté de potiron et comme un risotto de Juliette à la truffe

Beurre | Bouillon de volaille | Crème | Jus de pommes | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Potiron | Sel | Truffe
  A vos assiettes

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Emincé de noix de Saint-Jacques à l'huile de truffe rémoulade de carotte et céleri

Carotte | Céleri-rave | Cerfeuil | Fleur de sel | Galette de riz | Huile d’arachide | Huile de noix | Jus de citron | Moutarde à l’ancienne | Persil | Piment d’Espelette | Saint-Jacques | Truffe
  Atelier des chefs

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Risotto aux cèpes truffe et ses Saint-Jacques

Ail | Basilic | Beurre | Bouillon | Bouillon de volaille | Cèpes | Huile | Huile d’olive | Jus de citron | Persil | Poisson | Risotto | Riz | Saint-Jacques | Truffe
  750g

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Tagliatelles de céleri rave au parmesan et à l'huile de truffe

Basilic | Céleri-rave | Crème | Huile | Jus de citron | Lait | Parmesan | Poivre | Truffe
  750g

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