Jus de lime

11 

Sauce nuoc-cham

eau | gousse d ail | jus d une lime | piment fort rouge frais (cerise ou autre) | sauce de poisson (nuoc-mam) | sucre
  Ricardo

12 

Croquettes de pommes de terre farcies à la péruvienne (papas rellenas peruanas)

Ail | Beurre | Farine tout usage non blanchie | Haut de cuisse de poulet | Huile végétale | Jus de lime | Mayonnaise | Oeuf dur | Oignon | Olives noires | Paprika doux ou fumé | Persil plat | Piment serrano | Pomme de terre | Raisins secs | Tomate | Vinaigre blanc
  Ricardo

13 

Chili classique au boeuf

Ail | Assaisonnement au chili | Beurre | Boeuf haché | Bouillon de boeuf ou eau | Café allongé ou café fort | Coriandre ciselée | Cumin moulu | Haricots rouges | Jus de lime | Ketchup | Oignon | Piment jalapeño | Tomates en dés
  Ricardo

14 

Burgers de boeuf à l'indienne

boeuf haché mi-maigre | feuilles de laitue frisée | feuilles de menthe | garam masala | jus de lime | mangue | oignon rouge | pains à hamburger briochés | sucre | vinaigre de riz | yogourt nature
  Ricardo

15 

Burgers de crevettes aux courgettes marinées et aux feuilles de capucines

Courgettes | Crevettes crues | Feuilles de capucines | Harissa | Jus de lime | Ketchup | Mayonnaise | Oeuf | Oignons verts | Pains à hamburger | Sel | Semoule de maïs fine
  Ricardo

16 

Burger de saumon et picklies de radis et de concombres

Chapelure panko | Chermoula | Ciboulette | Coriandre | Filet de saumon | Jus de lime | Mayonnaise | Pain à hamburger | Picklies de radis et de concombres
  Ricardo

18  

Mijoté de veau au curry rouge billes de melon et lait de coco

4 épices | Ail | Bottillon de coriandre | Cardamome | Clous de girofle | Cumin | Échalotes | Feuilles de laurier | Feuilles de lime | Filet de veau | Galanga | Gingembre | Grains de maniguette | Gros melons | Huile d'olive | Jus de melon | Lait de coco | Miel | Oignon | Persil plat | Petits melons | Pieds de cive | Piment rouge | Pois gourmands | Poivre | Poivron rouge | Sel | Thym
  Le Journal des femmes - Cuisine

19 

Soupe thaïlandaise façon (Cyril Lignac)

Ail | Choux Pak Choï | Ciboulette thaï | Citronnelle | Coriandre en poudre | Crevettes | Feuilles de coriandre | Feuilles de lime | Gingembre | Jus de citron vert | Maïs | Pâte de piment rouge | Piments | Poivre du moulin | Sauce nuoc-mâm | Sel fin | Tomates
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6

20 

Ravioles de bar à la coriandre, jus de coquillages-lime

  Epicurieuse

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