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Jus de Yuzu

 

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Cabillaud black cod sauce miso saikyo et yuzu
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Cabillaud black cod sauce miso saikyo et yuzu


Citronnelle | Filet de cabillaud | Jus de yuzu | Miring | Pâte de miso blanche | Sak | Sauce miso Saikyo | Sucre en poudre
  Madame Figaro Cuisine
Cocktail Sohei swizzle
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Cocktail Sohei swizzle


Chartreuse verte | Citron vert bio | Dry sherry | Grains de café | Jus de citron vert | Jus de yuzu | Liqueur velvet falernum | Menthe fraîche | Rhum
  Cuisine Actuelle
Bulots et poireaux à la sauce miso
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Bulots et poireaux à la sauce miso


Alfafa | Bulots | Ciboulette française | Ciboulette japonaise (negi) | Eau | Jus de yuzu | Katsuobushi (bonite séchée râpée) | Konbu | Miso blanc | Poireaux | Sel | Shôyu (sauce soja)
  Marie Claire
Pot au feu de canard facile
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Pot-au-feu de canard facile


Bouillon de poule | Carottes | Choux de Bruxelles | Filets de canard | Grains de genièvre | Grains de poivre | Jus de yuzu | Miso rouge | Navets | Poireau fin | Pousses d herbes | Sésame noir grillé moulu | Sirop d érable
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Carpaccio de yellowtail avocat et dashi miso
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Carpaccio de yellowtail avocat et dashi miso


Avocat | Betterave rouge | Bouillon dashi | Feuilles de shiso rouge | Huile d'olive | Jus de yuzu | Miso shiro | Oignons grelots | Sel | Sucre | Vinaigre de vin rouge | Yaourt grec | Yellowtail
  Elle à table
Mille feuilles de saumon avocat mangue et mozzarella
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Mille-feuilles de saumon avocat mangue et mozzarella


Avocat | Citron | Graines de sésame noir et blanc | Huile d'olive | Huile de sésame | Jus de yuzu | Mangue | Mozzarella | Sashimi de saumon | Sauce pesto | Sauce soja | Vinaigre de riz
  Cuisineaz
Coulis d’épinards tartare de couteaux et brunoise de légumes émulsion au lard
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Coulis d’épinards tartare de couteaux et brunoise de légumes émulsion au lard


beurre | carotte | céleri rave | courgette | couteaux | échalote | épinards | feuilles de cerfeuil | jus de yuzu | lait | lard de colonata | navet | pois gourmands | poivre | radis
  Cuisineaz
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