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Jus de vinaigre de cidre

 

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Le Foie Gras mariné en mille feuilles de brick
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Le Foie Gras mariné en mille-feuilles de brick


Beurre 12 sel | Feuilles de brick | Feuilles de mélisse | Fleur de sel | Foie Gras cru frais (ou surgelé) | Jus de pomme | Jus de vinaigre de cidre | Mangue | Marmelade d'orange | Mélange de poivres | Salade mesclun | Sirop d'érable
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Carpaccio de dorade parfumé au cidre et à l'huile de noix
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Carpaccio de dorade parfumé au cidre et à l'huile de noix


Ciboulette | Cidre | Daurade | Huile de noix | Jus de citron | Mâche | Noix | Poivre | Pomme | Sel | Vinaigre de cidre
  Cuisineaz
Pickles en 3 façons
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Pickles en 3 façons


Baies rose | Cardamome | Carotte | Cassonade | Chou-fleur | Clous de girofle | Eau | Fenouil | Jus de citron | Oignon rouge | Orange | Pamplemousse | Pickles | Poivre | Sucre | Vinaigre | Vinaigre balsamique | Vinaigre de cidre | Vinaigre de framboise
  Tastemade
4 

Dorade au foie gras normand soufflé au calvados jus acidulé


Beurre | Calvados | Cidre | Citron | Crème fraîche | Daurade | Echalotes | Foie gras | Miel | Oeuf | Pomme | Quatre-épices | Sel | Vinaigre de cidre
  750g
5 

Filets de cabillaud en vinaigrette de cidre


Aneth | Bouquet garni | Cabillaud | Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Huile | Jus de citron | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Tomate | Vinaigre de cidre
  Cuisineaz
6 

Poulet acidulé aux pommes en cocotte


Bouquet garni | Cidre | Crème fraîche | Escalope de poulet | Huile d’olive | Jus de pommes | Oignon rouge | Poivre | Pomme | Sel | Vinaigre de cidre
  Cuisineaz
Carpaccio de Bresaola aux artichauts et parmesan
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Carpaccio de Bresaola aux artichauts et parmesan


Bresaola | Cidre | Cœur d’artichaut | Huile d’olive | Jus de citron | Moutarde à l’ancienne | Parmesan | Pignons | Poivre | Sel | Vinaigre de cidre
  Cuisineaz
8 

Soupe gratinée à l'oignon et à la courge


Baguette | Beurre | Bouillon de boeuf | Butternut | Cidre | Courge | Emmental | Farine | Gouda | Gruyère | Jus de pommes | Muscade | Oignon | Pain | Poivre | Thym | Vinaigre de cidre
  Les Recettes du Jour
9 

Salade aux 1001 saveurs


Ail | Aubergine | Avocat | Cumin | Escalope de poulet | Feta | Huile | Huile d’olive | Jus de citron | Laitue | Oeuf | Oignon | Parmesan | Pignons | Poivre | Pomme | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique | Vinaigre de cidre
  750g
10 

La juliette et merlu en vinaigrette d'herbes


Basilic | Ciboulette | Huile de colza | Jus de citron | Jus de pommes | Menthe | Merlu | Moutarde à l’ancienne | Pomme de terre | Vinaigre de cidre | Xérès
  750g
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