Jus de viande ou fond de veau

1 

Chou farci typique de nos campagnes

Ail | Choux frisés | Cognac | Échalottes | Échine de porc (cuite) | Jus de viande ou fond de veau | Lait | Lard gras salé (cru) | Lard salé (cuit) | Oeufs entiers | Pain sec | Paleron ou volaille (cuite) | Persil
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2  

Blanquette de veau express

Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Crème fraîche | Farine | Fond de veau | Jus de citron | Muscade | Oignon | Poivre | Sel | Veau | Viande | Vin blanc
  Le Journal des femmes - Cuisine

3 

Blanquette de veau au Cookeo

Bouillon de volaille | Carotte | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Eau | Farine | Fond de veau | Huile d’olive | Jus de citron | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Sel | Veau | Viande
  Cuisineaz

4 

Filet de viande chevaline aux champignons à la mode de 1856

Beurre | Champignon de Paris | Fond de veau | Huile | Jus de citron | Madère | Viande
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie

6 

Rôti de porc à l'orange et au vermouth

Bouillon de boeuf | Bouillon de viande | Bouquet garni | Fond de veau | Gingembre | Huile d’olive | Jus d’orange | Miel | Oignon | Poivre | Raisins secs | Rôti | Sel | Vermouth | Zeste d’orange
  Cuisineaz

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