Jambonneau demisel
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Jambonneau a la bernoise
Beurre | Blancs de poireaux | Bouquet garni | Branche de céleri | Carottes | Clous de girofle | Farine | Haricots blancs secs | Jambonneau demisel | Oignons | Persil haché | Poivre | Sel | Tomate concentrée
Elle à table
Potée lorraine
Carottes | Chou frisé | Haricots blancs | Jarret de porc demisel ou jambonneau petit salé | Lard de poitrine | Navets | Oignon | Palette de porc | Pommes de terre | Saucisses à cuire
Elle à table
+ Jambonneau demisel
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