Jambon de parme
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Velouté de topinambour Jambon de Parme et chou noir de Toscane
Bouillon de légumes | Chou | Crème fraîche | Croûtons | Huile d’olive | Jambon de Parme | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Topinambours
A vos assiettes
Filet de dinde rôti au Jambon de Parme
Beurre | Choux de Bruxelles | Dinde | Huile d’olive | Jambon de Parme | Poivre | Pomme de terre | Sel
A vos assiettes
Coquilles Saint-Jacques poêlées sauce Gremolata accompagnée de Jambon de Parme
Ail | Jambon de Parme | Pignons | Pistache | Poivre | Saint-Jacques | Sel
A vos assiettes
Pain perdu à la tapenade de Truffe & Chips de jambon de Parme par Leslie en Cuisine
Beurre | Biscotte | Burrata | Fleur de sel | Huile d’olive | Jambon de Parme | Lait | Oeuf | Pain | Parmesan | Pignons | Roquette | Tapenade | Tomate cerise | Truffe
Marmiton
Tarte rustique au fromage de chèvre et Jambon de Parme
Ail | Beurre | Farine | Fromage de chèvre | Huile d’olive | Jambon de Parme | Oeuf | Origan | Pâtes | Tomate cerise
A vos assiettes
Salade d'Endives Pommes Granny et Jambon de Parme
Chicorée rouge | Endive | Gorgonzola | Gros sel | Huile d’olive | Jambon de Parme | Jus de pommes | Pignons | Poivre | Pomme | Salade | Salade frisée | Vinaigre balsamique | Vinaigre de framboise
A vos assiettes
Oeufs cocotte aux artichauts poivrades Jambon de Parme et Pecorino
Artichaut | Basilic | Beurre | Crème liquide | Huile d’olive | Jambon de Parme | Jus de citron | Oeuf | Parmesan | Pecorino | Poivre | Sel | Tomate
A vos assiettes
Gougères à l'emmental et jambon parme
Eau | Emmental | Farine | Jambon de Parme | Margarine | Oeuf | Sel
750g
Gâteau de pommes de terre au Jambon de Parme
Asperges | Beurre | Carotte | Chapelure | Huile d’olive | Huile de noix | Jambon de Parme | Lait | Mozzarella | Oeuf | Parmesan | Petits pois | Poivre | Pomme de terre | Sel
A vos assiettes
Salade Panzanella au melon et Jambon de Parme
Basilic | Echalotes | Huile d’olive | Jambon de Parme | Levain | Melon | Pain | Sirop | Tomate cerise | Vinaigre
A vos assiettes
+ Jambon de parme
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