Isomalt

1 

Ile flottante spectaculaire sauce caramel au beurre demi-sel

Beurre demi-sel | Blanc(s) d oeuf | Crème liquide entière | Fondant Pâtissier | Isomalt | Jaune(s) d oeuf(s) | Lait entier | Sirop de glucose | Sucre en poudre
  Atelier des chefs

2 

Tarte au chocolat et technique de décor en isomalt

  Recettes by Hanane

3 

Facefood : crème à la vanillene et isomalt

  Facefood

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