Huile de truffe blanche

11  

Vichyssoise à l'huile de truffe blanche

Echalotes | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Lait | Persil | Poireau | Pomme de terre | Sel | Truffe
  Atelier des chefs

12 

Soupe de choux fleurs aux girolles et huile de truffe blanche

Bouillon de volaille | Chou-fleur | Coriandre | Girolle | Huile | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel | Truffe
  750g

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13 

Tarte fine aux légumes verts poêlée de champignons à l'huile de truffe

Aromate(s) ail | Beurre doux | Cerfeuil | Champignon(s) de Paris | Echalote(s) | Estragon | Farine aux légumes verts | Fleur de sel | Huile d olive | Huile de truffe blanche | Jaune(s) d oeuf(s) | laurier | Parmigiano Reggiano râpé | Persil plat | Sel fin | thym
  Atelier des chefs

14 

Brandade de cabillaud minute à l'huile de truffe croquant de pomme fruit

ail | gros sel | huile d'olive | huile de truffe blanche | lait 1/2 écrémé | laurier | Parmigiano Reggiano râpé | pavé de cabillaud | piment d'Espelette | pomme de terre charlotte | pomme granny smith | roquette | sel fin | thym
  Atelier des chefs

Inutile de planifier vos menus à l’avance Comment faire ?

16 

Brie crémeux aux trompettes, parfumé à l'huile de truffe blanche

Brie | Huile | Mascarpone | Poivre | Sel | Trompette de la mort | Truffe
  Atelier des chefs

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