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Huile de sésame

 

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Salade de figues et burrata au sésame   Cyril Lignac
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Salade de figues et burrata au sésame - Cyril Lignac


Figues de Solliès | Fleur de sel | Graines de sésame | Grains de raisin rose sans grains | Huile sésame grillée | Menthe ciselée | Poivre du moulin | Stracciatella ou burrata | Vinaigre balsamique blanc
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Verrine détox   trop chou  sauce sésame   Cyril Lignac
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Verrine détox "trop chou" sauce sésame - Cyril Lignac


Choux (blanc | Coriandre fraîche ciselée | Graines de sésame grillées | Huile de sésame | Miso blanc | Poivre du moulin | Pomme rouge acidulée | rouge) | Vinaigre de cidre non pasteurisé
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Le ceviche de maquereau de Boris Campanella  Crillon
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Le ceviche de maquereau de Boris Campanella (Crillon)


avocats | citron vert | coriandre | graine de sésame | huile d’olive | huile de sésame | maquereaux | petit concombre | petit piment | piment d’Espelette | sauce soja | vert de cebette ou ciboulette
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Pad thaï aux cacahuètes et sriracha
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Pad thaï aux cacahuètes et sriracha


ail | beurre de cacahuète | carotte | coriandre | eau | graines de sésame | huile d'olive | huile de sésame | oignon | persil | sauce soja salée | sauce sriracha | sirop d'agave | tagliatelles de riz
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Bibimbap aux Perles Japon
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Bibimbap aux Perles Japon


Ail | Carotte | Citron vert | Courgette | Gingembre frais | Graines de sésame | Huile de sésame | Huile de tournesol | Oeuf | Perles Japon | Pousses d'épinard | Rumsteck | Sauce soja | Sauce teriyaki | Sucre en poudre
  Tipiak
Gyozas de boeuf   Cyril Lignac
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Gyozas de boeuf - Cyril Lignac


Bâton de citronnelle | Beurre | Botte de ciboulette | Bouillon de volaille | Feuilles de coriandre | Feuilles de coriandre fraîche | Gingembre râpé | Graines de sésame toastées | Huile de sésame grillée | Huile neutre | Pâtes à ravioles | Persil | Poudre de piment | Sauce huitre | Sauce soja | Viande de boeuf haché
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Saumon croustillant et riz à la mangue   Cyril Lignac
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Saumon croustillant et riz à la mangue - Cyril Lignac


Fécule de pomme de terre ou fécule de maïs | Gingembre | Huile de sésame grillé | Huile de tournesol | Mangue | Moutarde | Oignon nouveau | Pavé de saumon | Poivre | Riz basmati cru | Sauce soja | Sel | Sésame | Vinaigre de riz
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Salade de crevettes en tempura   Cyril Lignac
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Salade de crevettes en tempura - Cyril Lignac


avocats | chapelure panko | crevettes crues | flocons de mousseline | gingembre | gousse d’ail | Graines de sésame | huile de sésame | Huile de tournesol | maizena | mayonnaise | oeufs | oignons nouveaux | Poivre | Quelques feuilles de coriandre | romaine | Sel | Tabasco | vinaigre balsamique blanc | yaourt grec
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Salade Boursin Salade Ail   fines herbes et légumes croquants
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Salade Boursin Salade Ail & fines herbes et légumes croquants


Asperges vertes | Boursin Salade Figues & 3 noix | Coriandre ciselée | Courgettes | Fèves écossées (fraîches ou surgelées) | Graines de sésame grillées | Huile d'olive | Huile de sésame toastée | Jeunes pousses | Sauce soja
  Boursin
Brioche vapeur farcies aux légumes
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Brioche vapeur farcies aux légumes


Ail | Carotte | Courgette | Farine de blé | Gingembre frais | Graines de sésame | Huile de colza | Huile de sésame | Lait de riz | Levure de boulanger déshydratée | Oignon rouge | Poivre | Sel | Sucre semoule
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