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Huile d olive vierge

 

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Bar en croûte de sel et sa vierge de légumes   Cyril Lignac
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Bar en croûte de sel et sa vierge de légumes - Cyril Lignac


Bar de ligne | Blanc d'oeuf | Ciboulette | Courgettes | Fenouil séché | Fleur de sel de Guérande | Gros sel de Guérande | Huile d'olive vierge | Origan | Petits pois | Poudre de piment d'Espelette | Tomates cerises | Zeste de citron jaune
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Cuisiner des asperges vertes et blanches
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Cuisiner des asperges vertes et blanches


Ail | asperges blanches | Asperges vertes | Basilic nain | Beurre | Blanc d'oeuf | Bouillon de volaille | Céleri-rave | Citron jaune | Citron vert | Crème fleurette entière | Échalotes | Feuilles de speck (jambon fumé italien) | Gingembre frais | Grenade | Huile d'arachide | Huile d'olive | Huile d'olive vierge extra | Pétoncles | Poivre | Poivre du moulin | Sel | Sel fin | Tahine (purée de sésame) | Zahatar (mélange libanais d'épices)
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Gâteau au chocolat et huile d'olive   Laurent Mariotte
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Gâteau au chocolat et huile d'olive - Laurent Mariotte


Cacao en poudre | Chocolat noir | Fleur de sel | Huile d'olive vierge | Oeufs | Poudre de noisettes | Sucre de canne
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Gâteau au chocolat et huile d'olive   Laurent Mariotte
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Gâteau au chocolat et huile d'olive - Laurent Mariotte


Cacao en poudre | Chocolat noir à 70% de cacao minimum | Fleur de sel | Huile d'olive vierge (de Nyons) | Oeufs | Poudre de noisettes | Sucre de canne
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Tarte socca courgettes et abricots
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Tarte socca courgettes et abricots


Abricots dénoyautés | Courgette | Cumin moulu | Eau froide | Farine de pois chiche | Huile d'olive de cuisson | Huile d'olive vierge extra | Poivre du moulin | Sel de mer fin | Thym frais
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Salade d'aubergines au vinaigre et à la menthe
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Salade d'aubergines au vinaigre et à la menthe


Ail | Aubergine | Huile d'olive vierge extra | Menthe fraîche | Vinaigre de vin ou de cidre
  Picard
Linguine aux calmars
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Linguine aux calmars


ail | anneau de calmar | huile d'olive vierge extra | linguine | oignon | persil plat | piment oiseau | sauce tomate | vin blanc sec
  Picard
Agneau aux artichauts
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Agneau aux artichauts


Agneau | Ail | Artichauts | Côtes d'agneau | Huile d'olive vierge extra | Menthe douce | Oignons nouveaux | Persil plat | Poivre | Sel | Vin blanc sec
  Picard
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Poulet au citron


Aiguillettes de poulet | Ail coupé | Citron | Citron jaune non trait (jus et zeste) | Farine | Galets jus de citron | Huile d'olive vierge extra | Persil plat coupé | Pignons de pin | Pinards en branche bio | Poivre | Poulet | Raisins secs
  Picard
Risotto aux petits pois et chorizo   Laurent Mariotte
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Risotto aux petits pois et chorizo - Laurent Mariotte


Beurre | Bouillon de légumes | Chorizo | Huile d'olive vierge | Oignon blanc | Parmesan râpé | Petits pois frais | Poivre du moulin | Riz Arborio | Riz Carnaroli | Sel fin | Vin blanc sec
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
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