Huile d Olive Vierge Extra PUGET

1 

Poulet mariné au citron

Curcuma | filets de poulet sans peau | Fleur de sel | Huile d'Olive Vierge Extra PUGET | marinade PUGET Citron | Paprika | petite botte de ciboulette | Poivre du moulin | pomme de terre Charlotte | têtes d'ail
  Puget

2 

Cake croustillant à la poire et fourme d'Ambert

crème liquide | fourme d'Ambert | Huile d'Olive Vierge Extra | œuf | pâte filo | pistache verte concassée | poire Conférence | poivre du moulin | sel
  Puget

3 

Volaille farcie de Noël

4 épices | abricots secs | ciboulette | cranberries | échalotes | huile d'olive vierge extra | marrons cuits | mie de pain mixée | noisettes toastées | œuf | petits suisses | pistache mondées | volaille | zeste d'orange râpé
  Puget

4 

Daurade au four petite ratatouille et son crumble

Aubergine | Basilic | Citrons | Courgettes | Curcuma | Daurade | Farine | Fleur de sel | Gousses d'ail | Huile d'olive vierge extra | Oignon rouge | Paprika | Parmesan | Poivre du moulin | Poivron jaune | Poivron rouge
  Puget

5 

Sorbet aux framboises et éclats d'olives noires

cornets gaufrettes | coulis de framboises | huile d'olive vierge extra | olives noires | sucre glace
  Puget

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