Herbes du jardin

1 

Tomates au lait de parmesan balsamique et herbes et herbes du jardin

Ananas | Citron vert | Coriandre | Fleur de sel | Herbe | Lait | Parmesan | Piment d’Espelette | Tomate | Vinaigre balsamique
  750g

2 

Tartare de bar aux agrumes et aux herbes du jardin

Aneth | Bar | Basilic | Ciboulette | Citron | Citron vert | Echalotes | Fines herbes | Huile d’olive | Persil | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Pomme | Sel | Tomate
  A vos assiettes

3 

Rouleaux d'aubergines aux herbes du jardin

Ail | Anchois | Aubergine | Basilic | Concentré de tomate | Herbe | Huile d’olive | Jus de citron | Marjolaine | Menthe | Mûres | Oeuf | Oignon | Olives vertes | Pignons | Poudre d’amande | Sarriette | Sauge
  750g

4 

Tarte fine Philadelphia anchois marinés et herbes du jardin

Anchois | Beurre | Bourrache | Herbe | Oignons nouveaux | Pâte feuilletée | Philadelphia | Poivre | Radis | Roquette
  750g

6 

Selle d’agneau aux petites herbes du jardin

Agneau | Ail | Echalotes | Estragon | Huile d’olive | Moutarde | Persil | Romarin | Thym
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie

7  

Saumon séché aux fines herbes du jardin et à la chicorée

Cerfeuil | Chicorée | Ciboulette | Estragon | Genièvre | Herbe | Persil | Poivre | Saumon | Sel
  750g

8 

L'encornet poêlé farci d'une brandade de haddock, tête poêlée, rouleau de légumes, glace moutarde & herbes du jardin

Avocat | Basilic | Betterave | Bourrache | Cerfeuil | Ciboulette | Coriandre | Crème | Echalotes | Encornet | Gingembre | Haddock | Huile d’olive | Huile de noix | Lait | Menthe | Moutarde | Pomme de terre | Radis noir | Riz | Sirop | Tomate | Vin blanc | Xérès
  750g

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