Grosses carottes
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10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients + de 20 ingrédients Soupe Noix Noisette Croûte Citron Flan de poireaux Langoustines Thaï ... Curry Kir Crevette Lieu jaune Pavé Velouté Citrons confits Homard Poisson Saumon Flan de carottes Coco Sauce Chou-fleur Légumes Soupe thaï Fumet Saumon en croûte Rôti Fromage Mousse Choux Cocotte de légumes
Recettes web 1 à 9 sur 9
Bouillon de gibier à plumes
Ail fumé (non pelées) | Branches de céleri (émincées) | Clous de girofle | Eau | Échalotes (pelées et coupées en quatre) | Feuilles de laurier | Gibier à plumes (prêt à être cuisiné (faisan | Grains de poivre noir | Grosses carottes (coupées en grosses rondelles) | Huile de tournesol | Oignons moyens (pelés et émincés) | perdrix ou caille))
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Pavé de lieu jaune en croûte de noisettes, grosses carottes au gingembre et citron confit
Carotte | Chapelure | Citron confit | Farine | Gingembre | Huile d’olive | Jus d’orange | Lieu | Noisettes | Oeuf | Oignons nouveaux | Pain | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Saumon pané en croûte de noisette, grosses carottes au gingembre
Carotte | Chapelure | Farine | Gingembre | Huile d’olive | Jus d’orange | Noisettes | Oeuf | Oignons nouveaux | Pain | Poivre | Saumon | Sel
Atelier des chefs
Fumet de poisson
Anis étoilés | Branches de céleri | cabillaud ou merlu | dorade | Eau | Échalotes | églefin | Gousses Ail | Gros bouquet de persil | Gros bulbe de fenouil | Grosses carottes | Oignons | par exemple)) | Poivre noir du moulin | Sel | Têtes(d arêtes et de queues de poisson blanc (loup | Vin blanc sec
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
5
Ail | Aromate | Carotte | Ciboulette | Cognac | Crème liquide | Fèves | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Langoustine | Laurier | Oignon rouge | Petits pois | Poivre | Pomme de terre | Purée | Radis | Thym | Tomate | Topinambours
Atelier des chefs
Grosses langoustines rôties, cocotte de légumes printaniers
Ail | Aromate | Carotte | Ciboulette | Cognac | Crème liquide | Fèves | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Langoustine | Laurier | Oignon rouge | Petits pois | Poivre | Pomme de terre | Purée | Radis | Thym | Tomate | Topinambours
Atelier des chefs
Soupe-repas thaïe
Ail | Bouillon de poulet | Carottes | Citronnelle | Échalotes françaises | Feuilles de coriandre | Gingembre frais | Grosses crevettes décortiquées | Haut de cuisses de poulet | Huile végétale | Lait de coco | Oignon | Pois mange-tout | Riz à grains longs étuvé
Ricardo
8
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Coffre de homard | Cognac | Crème | Farine | Fumet de poisson | Grosses grenouilles | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Truffe | Vin blanc
Marie Claire
Mousse de grenouilles sauce homardine
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Coffre de homard | Cognac | Crème | Farine | Fumet de poisson | Grosses grenouilles | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Truffe | Vin blanc
Marie Claire
Flan de chou-fleur poireau et carotte au curry
Belles carottes | Boîte de lait concentré entier non sucré | Botte de ciboulette | Brins de basilic à grosses feuilles | Chou-fleur | Curry en poudre | Oeufs | Poireau | Poivre | Sel
Cuisine Actuelle
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