Groseille
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Tarte aux pignons
Beurre | Eau | Eau de fleur d'oranger | Farine de blé Francine | Farine fluide Francine | Gele de groseille | Lait | Oeuf | Pignons | Sel | Sucre en poudre
Francine
Le gratin de fruits - Philippe Etchebest
beurre | crème liquide | fraises | framboises | jaunes d'oeufs | jus de groseille | menthe | mûres | sucre en poudre
Philippe Etchebest
Le boeuf bourguignon - Philippe Etchebest
Ail | Beurre | Blanc de poireau | Carottes | Farine | Fond de boeuf ou eau | Gelée de groseille | Huile de tournesol | Laurier frais | Mûres fraîches ou myrtilles | Oignons | Paleron de boeuf | Poivre | Poivre mignonnette | Sel | Sucre en poudre | Thym frais | Vin rouge
Philippe Etchebest
Guimauves à la Groseille
Eau | Fécule de maïs | Gélatine | Grains de maïs | Groseilles | Oeuf (blanc) | Sucre fin | Sucre glace
Cuisine Addict
Macaron pistache-groseille
Beurre | Colorant vert | Eau | Groseilles | Oeuf (blanc) | Pistache | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Filet de canette orange et navet sauce groseille
Beurre | Canette | Eau | Fond de veau | Gelée | Groseilles | Navet | Orange | Poivre | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Gelée de groseilles
jus de groseille | sucre (de préférence Béghin Say Gelsuc au blond de canne)
Le Journal des femmes - Cuisine
Gratin de fruits au champagne
ananas | banane | cassis | champagne | crème entière liquide | fraise | framboise | groseille | jaune d'oeuf | kiwi | sucre
Meilleur du Chef
Tarte Muscat du Ventoux avec meringue italienne et gelée de groseille
Beurre pommade | Blanc d'oeuf | Fonds de tartes en pâte sucrée précuits | Gelée de groseille | Jus de citron | Muscat du Ventoux AOP | Oeuf | Poudre d'amande | Sucre | Sucre en poudre
magicmaman
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