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Griottes

 

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11 

Macaron pistaches et griottes


Beurre | Cerise | Colorant vert | Eau-de-vie | Farine | Griottes | Lait | Oeuf | Oeuf (blanc) | Pistache | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
12 

Mini financier pistaches et griottes au sucre édulcoré


Beurre | Edulcorant | Farine | Griottes | Oeuf | Pistache
  Atelier des chefs
13 

Les pistaches griottes


Beurre | Colorant vert | Farine | Gousse de vanille | Griottes | Lait | Levure | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pistache | Sel | Sucre fin
  Atelier des chefs
Filet de canette aux griottes  poêlée de légumes de saison
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Filet de canette aux griottes, poêlée de légumes de saison


Canette | Carotte | Griottes | Haricots verts | Huile d’olive | Miel | Pois gourmand | Poivre | Sel | Soja | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
15 

Financier aux pistaches et griottes, coulis de framboise


Beurre | Farine | Framboises | Griottes | Oeuf (blanc) | Pistache | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
Financier pistaches et griottes  coulis de cerises
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Financier pistaches et griottes, coulis de cerises


Beurre | Farine | Griottes | Oeuf (blanc) | Pistache | Poudre d’amande | Sucre glace
  Atelier des chefs
Soufflé au chocolat et aux griottes
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Soufflé au chocolat et aux griottes


Beurre | Chocolat | Farine | Griottes | Oeufs | Sel | Sucre | Sucre glace
  Meilleur du Chef
Crêpes à la pistache coulis et confit de griottes glace amande et pistaches concassées
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Crêpes à la pistache coulis et confit de griottes glace amande et pistaches concassées


Beurre fondu | Eau | Farine fluide | Glace amande | Griottes dénoyautées | Huile de pépins de raisin | Jus de citron | Kirsch | Lait | Oeufs | Pâte de pistaches | Pistaches concassées | Purée de griottes sucrées à 10% | Sucre | Sucre à confiture | Sucre semoule
  Avantages
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Griottes

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