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Graisse

 

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Pommes de terre sarladaises fondantes   Cyril Lignac
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Pommes de terre sarladaises fondantes - Cyril Lignac


Ail | Graisse d'oie | Graisse de canard | Pommes de terre | Thym
  RTL vous régale  |  RTL
Frites à la graisse de canard
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Frites à la graisse de canard


Graisse de canard | Pomme de terre | Sel
  Atelier des chefs
3 

Mignon de porc en croûte d'herbes, pomme confite à la graisse de canard


Ail | Aromate | Basilic | Beurre | Chapelure | Ciboulette | Echalotes | Estragon | Filet mignon de porc | Fleur de sel | Graisse de canard | Huile d’olive | Laurier | Pain | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
  Atelier des chefs
4 

Boudin de foie gras aux figues confit à la graisse de canard


Ail | Aromate | Canard | Eau | Figues | Foie gras | Graisse de canard | Lait | Laurier | Poivre | Sel | Thym
  Atelier des chefs
Filet mignon gourmand et pommes de terre
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Filet mignon gourmand et pommes de terre


Farine | Filet mignon de porc | Graisse de canard | Haricots verts | Lait | Pommes de terre
  Météo à la carte  |  France 3
Parmentier de canard du Sud Ouest
6  

Parmentier de canard du Sud-Ouest


Ail | Carottes | Cerneaux de noix | Effiloché de canard | Graisse de canard | Huile de noix | Oignons | Poivre | Pommes de terre | Salade | Sel | Vinaigre de noix
  Météo à la carte  |  France 3
Côtes d'agneau fèves et girolles
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Côtes d'agneau fèves et girolles


Ail | Anchois | Carottes | Côtes d'agneau | Fèves | Girolles | Graisse de canard | Huile d'olive | Persil | Poitrine de porc fumée | Poivre | Romarin
  Météo à la carte  |  France 3
Le délicieux
8  

Le délicieux


Beurre | Brisure de truffe | Cantal | Farine | Graisse d'oie | Jaune d'œuf | Lait | Maïzena | Pâte | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sel de Guérande | Sucre
  La cuisine de DoriA
Lieu noir à la normande   Laurent Mariotte
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Lieu noir à la normande - Laurent Mariotte


Beurre | Calvados | Cidre | Citron | Crème | Epinard | Graisse de canard | Lieu | Piment de Cayenne | Poivre | Sel
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Poulet rôti et pommes de terre croustillantes
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Poulet rôti et pommes de terre croustillantes


Ail | Citron | Graisse de canard | Lard | Piment d'espelette | Poivre | Pommes de terre | Poulet | Romarin | Sel | Sucre
  Météo à la carte  |  France 3
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