Grains de coriandre
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Magret de canard mariné aux saveurs asiatiques ananas rôti aux épices & orge perlé {Concours Champagne en Cuisine}
ananas | baies roses | beurre | bouillon de légumes | échalote | étoiles badiane | fleur de sel | gousse vanille | grains de coriandre | huile de sésame | jus d'ananas frais | Magret de canard | miel | noix de cajou | noix de coco râpée | orge perlé | sauce hoisin | sauce soja | sucre semoule | vin blanc
Cuisine Addict
Oignons à l'ancienne
Clous de girofle | Grains de coriandre | Grains de poivre gris | Oignons blancs grelots | Sel | Vinaigre de vin blanc
magicmaman
Variante de la Soupe Vietnamienne : le Phõ au Canard
Anis étoilé ou badiane | Canard | Champignon parfumés | Ciboulette | Citronnelle | Eau | Feuilles de coriandre (ou persil) | Gingembre | Girofle | Grains de coriandre | Jus de citron | Mélange pour WOK (épices) | Nouilles de riz asiatiques | Nuoc mam | Oignon blanc | Sauté de veau de cuisse de canard | Sel
Marmiton
4
ail | bouquet garni | choucroute crue | coriandre | couenne | faisan ficelé | grains de coriandre | huile | lard demi-sel | oignon | poivre | Riesling | sel
Cuisine & mets
Faisan à la choucroute
ail | bouquet garni | choucroute crue | coriandre | couenne | faisan ficelé | grains de coriandre | huile | lard demi-sel | oignon | poivre | Riesling | sel
Cuisine & mets
5
ail | bacon | beurre | Boeuf à l'indienne : paleron | bouillon de boeuf | cannelle | cardamome noire | clous de girofle | coriandre | curcuma | feuilles de laurier | gingembre frais | graines de fenugrec | graines de moutarde | grains de coriandre | huile | oignons | piments oiseau | poudre de curcuma | vinaigre blanc
Cuisine & mets
Boeuf à l'indienne
ail | bacon | beurre | Boeuf à l'indienne : paleron | bouillon de boeuf | cannelle | cardamome noire | clous de girofle | coriandre | curcuma | feuilles de laurier | gingembre frais | graines de fenugrec | graines de moutarde | grains de coriandre | huile | oignons | piments oiseau | poudre de curcuma | vinaigre blanc
Cuisine & mets
Poularde épicée aux 3 mendiants
Abricots | Badiane | Beurre | Cannelle | Dattes | Figues | Grains de coriandre | Laurier | Miel liquide | Piment | Polenta | Poularde Label Rouge | Raisins de Corinthe | Vin blanc sec
Avantages
Boeuf braisé
Amandes | Anchois | Bière | Boeuf | Bouillon | Câpres | Carotte | Champignons secs | Cognac | Couennes fraîches | Curry | Échalote | Épaule de boeuf roulée | Fonds de veau clair | Gingembre | Gîte de boeuf | Grains de coriandre | Huile d'arachide | Jarret de veau | Lait | Lard de poitrine fumé | Légumes | Marjolaine | Mie de pain | Moutarde | Noix de cajou | Oignon | Os charnus de boeuf | Paprika | Poivre | Poivrons | Pommes de terre | Pressed-Beef | Raifort | Raisins secs | Saindoux | Sel | Tom
Marie Claire
Souris d'agneau méditerranéenne
ail | céleri | farine | grains de coriandre | hachés | huile d'olive | oignons | olives vertes | persil plat | piment | poivron rouge | romarin | souris d'agneau | thym | tomates entières pelées | vin blanc sec
Avantages
Terrine de sandre - Laurent Mariotte
branche de thym | câpres | coriandre en grains | eau | feuille de laurier | feuilles de gélatine | mayonnaise | persil | poivre en grains | pommes de terre | sandre | sel gris gros | vinaigre d'alcool
Laurent Mariotte | Site officiel
Recette indienne aloo matar en vidéo
ail | clou de girofle | cumin moulu | curcuma en poudre | eau | feuille de coriandre fraîche | gingembre frais | graines de coriandre | graines de cumin | graines de fenouil | grains de poivre noir | huile végétale | oignon | petits pois | piment rouge en poudre | pomme de terre | sel | tomate
Pankaj Blog
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