Glucose

11  

Bavarois au chocolat et au caramel

Beurre demi-sel | Cacao | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Glucose | Lait | Levure chimique | Oeuf (jaune) | Sucre
  Cuisine Actuelle

12  

Les gâteaux magiques

bonbon lacet | chocolat noir | colorant rouge | fraise | mousse au chocolat | pâte sablée | pommes de terre | sirop de glucose | sucre
  Chefclub

13  

La tarte aux noix de pécan comme à Thanksgiving

Beurre | Farine | Glace | Glucose | Miel | Noix de pécan | Oeuf | Rhum | Sel | Sirop | Sirop d’érable | Sucre | Vanille
  Chefclub

14  

Cookie surprise

Beurre | Chocolat au lait | Chocolat noir | Farine | Glucose | Lait | Levure | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pâtes | Sel | Sirop | Sucre | Sucre roux | Tartine
  Chefclub

15 

Trou normand Red Colonel

Eau | Eristoff red | Jus de citron | Sirop de glucose | Sucre en poudre
  Atelier des chefs

16  

Tarte s'more vegan

Biscuits | Chocolat noir | Crème | Eau | Glucose | Lait de coco | Margarine | Pois chiches | Sucre | Sucre glace | Tofu
  Tastemade

17  

Sucettes ananas coco & citron vert

Ananas | Citron vert | Eau | Feuilles de gélatine | Glucose | Oeuf (blanc) | Poudre de coco | Sirop | Sucre
  Tastemade

18  

Pâte à tartiner spéculoos maison

Beurre | Chocolat blanc | Glucose | Lait | Spéculoos
  Tastemade

19  

Mousse choco-marshmallow

Chocolat | Chocolat noir | Eau | Glucose | Grains de maïs | Oeuf (blanc) | Sucre fin
  Tastemade

20  

Glaçage Miroir Rouge

Chocolat blanc | Colorant rouge | Eau | Feuilles de gélatine | Glucose | Lait concentré sucré | Sirop | Sucre
  Tastemade

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