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Girolles

 

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Côtes d'agneau fèves et girolles
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Côtes d'agneau fèves et girolles


Ail | Anchois | Carottes | Côtes d'agneau | Fèves | Girolles | Graisse de canard | Huile d'olive | Persil | Poitrine de porc fumée | Poivre | Romarin
  Météo à la carte  |  France 3
Cassolettes de langoustines aux girolles
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Cassolettes de langoustines aux girolles


Ciboulette | Crème liquide | Cubes de tomates à l'italienne | Échalote | Girolles | Jaune d'œuf | Langoustine | Tablette de court-bouillon | Vin blanc sec
  Picard
Risotto de crozets aux girolles et parmesan
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Risotto de crozets aux girolles et parmesan


beurre | bouillon de légumes | crème fraîche | crozets de sarrasin | girolles | oignons en cubes | parmesan râpé | poivre du moulin | sel | vin blanc
  Picard
Omelette aux girolles et vin jaune   Cyril Lignac
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Omelette aux girolles et vin jaune - Cyril Lignac


beurre | botte de persil haché | crème double | eau | girolles | huile d'olive | mascarpone | oeufs | parmesan | poivre du moulin | sel fin | vin jaune
  RTL vous régale  |  RTL
Oeufs brouillés aux girolles   Laurent Mariotte
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Oeufs brouillés aux girolles - Laurent Mariotte


beurre | cerfeuil | échalote | girolles taille moyenne | oeufs extra frais gros calibre | poivre du moulin | sel gris fin
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Quasi de veau girolles et épinards au parmesan
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Quasi de veau girolles et épinards au parmesan


Beurre doux | Crème liquide entière | Échalote | épinards | girolles | Gousse d'ail | Huile d'olive | Moulin à poivre | parmesan | Parmigiano Reggiano râpé | Persil plat | Quasi de veau | Sel fin
  Atelier des chefs
Le risotto aux champignons de Jésus
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Le risotto aux champignons de Jésus


Carotte | Cèpes | Eau | Girolles | Herbes Fraîches | Huile d'olive | Navet | Oignon | Riz Arborio | Riz Carnaroli | Vinaigre de cidre
  Météo à la carte  |  France 3
Filet mignon courge et chou rouge
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Filet mignon courge et chou rouge


Ail noir | Chanterelles | Chou rouge | Courge | Filet mignon | Girolles | Vin blanc
  Météo à la carte  |  France 3
Pintade aux girolles et au chèvre
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Pintade aux girolles et au chèvre


Beurre | Bouillon de légumes | Champignons | Chèvre frais | Crème fraîche | Échalote | Herbes de provence | Huile d'olive | Pintade | Tournesol | Vin blanc
  Météo à la carte  |  France 3
Poulet Vallée d'Auge de Vincent Dumoulin
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Poulet Vallée d'Auge de Vincent Dumoulin


Beurre demi sel | Calvados | Champignons de Paris ou girolles | Cidre brut | Crème fraiche entière au lait cru | Fond de veau | Jus de citron | Pommes | Suprêmes de volaille
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