Gelée en poudre

2 

Rôti de Boeuf et foie gras en gelée

Beurre | Foie gras mi-cuit | Gelée en poudre | Girolles | Haricots verts | Poivre | Rôti de boeuf | Sel
  magicmaman

3 

Terrine de lapin aux noisettes

Ail | Gelée en poudre | Huile | Lapin | Lardons allumettes | Laurier | Noisettes décortiquées | Persil | Thym | Viande hachée (chair à saucisse) | Vin blanc
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie

4 

Pâté au lapin en terrine

ail | Barde de lard | Gelée en poudre | Huile d'olive | Lapin | laurier | Persil | Thym | viande hachée | vin blanc
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie

6 

Tarte Muscat du Ventoux avec meringue italienne et gelée de groseille

Beurre pommade | Blanc d'oeuf | Fonds de tartes en pâte sucrée précuits | Gelée de groseille | Jus de citron | Muscat du Ventoux AOP | Oeuf | Poudre d'amande | Sucre | Sucre en poudre
  magicmaman

7 

Macarons au foie gras et gelée de cerises

Canard | Cerise | Crème liquide | Eau | Foie gras | Gelée | Oeuf (blanc) | Poivre | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
  A vos assiettes

8 

Terrine de confit de canard au foie gras et à la gelée au Sauternes

Canard | Confit de canard | Cuisse de canard | Eau | Feuilles de gélatine | Foie gras | Gelée | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Poudre de piment | Sauterne | Vin blanc
  750g

9 

Foie Gras croque-sel au piment d'espelette et sa gelée

Canard | Ciboulette | Figues | Fleur de sel | Foie gras | Gelée | Pain | Piment d’Espelette | Poudre de piment
  750g

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