Ganache

12  

Gâteau chocolat-ganache

Beurre | Cerise | Chocolat | Chocolat noir | Crème liquide | Extrait de café | Miel | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Romarin | Sucre | Vanille
  Tastemade

13  

Beignets à la carotte et ganache au chocolat

Beurre | Carotte | Chocolat | Farine | Lait | Levure | Oeuf | Sel | Sucre | Sucre glace
  Tastemade

14  

Bâtonnets de pain perdu et ganache au chocolat

Beurre | Cannelle | Chocolat noir | Crème | Huile | Lait | Oeuf | Pain | Sel | Sucre fin
  Tastemade

16 

Macaron au sucre cuit ganache au chocolat et mousse noisette

Beurre | Cacao | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Noisettes | Oeuf (blanc) | Pâtes | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs

17 

Ganache au Caramel d'après P. Conticini

Beurre | Chocolat blanc | Crème liquide | Fleur de sel | Glucose | Sirop | Sucre fin
  Cuisine Addict

18 

Ganache chocolat blanc-huile d'olive et sorbet chocolat

Beurre | Cacao | Chocolat blanc | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Farine | Gousse de vanille | Huile d’olive | Sel | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs

19 

Feuilles chocolatées et ganache intense au piment

Beurre | Cacao | Chocolat noir | Crème liquide | Lait | Oeuf (jaune) | Pâte filo | Pâtes | Piment d’Espelette | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs

20 

Meringues et ganache chocolat

Cacao | Chocolat noir | Crème liquide | Oeuf (blanc) | Sucre fin | Sucre glace | Vermicelles
  Atelier des chefs

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