Gésier

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Salade de gésiers de Chef Damien

Beurre fondu | Champignon de Paris | Feuilles de brick ou à pastilla | Gésier confit | Oeuf poché | Salade verte ou salade colorée | Tomate cerise | Vinaigrette
  750g

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Figue, épinard & gésier de volaille

  Dey cuisine

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13 

Gésier de volaille à la créme de framboise

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14 

Chou, pomme de terre & gésier

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15 

Gésier à la tomate

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