Gésier de canard
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Canard aux cerises
Ail | Beurre | Calvados | Canard | Cerises au sirop léger | Crème fraîche épaisse | Foie de canard | Gésier de canard | Persil | Poivre | Sel | Sucre | Thym | Vin blanc moelleux
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Röstis de Ratte du Touquet au rutabaga et gésier de canard
Betterave | Beurre | Confit de canard | Farine | Gésiers confits | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Rutabagas | Sel | Sirop d’érable
A vos assiettes
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