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Fruits exotiques

 

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Panna cotta et coulis de fruits exotiques
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Panna cotta et coulis de fruits exotiques


Ananas | Banane | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Jus de citron | Mangue | Sucre fin
  Atelier des chefs
Tartare de Merlu exotique
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Tartare de Merlu exotique


Avocat | Citron jaune | Coriandre | Curry | Échalote | Filet de merlu | Fruits exotiques | Graines de grenade | Huile d'olive | Mangue | Pitaya | Poivre | Sel
  Cuisine Addict
Curry de gambas aux fruits exotiques riz basmati à la cardamome verte
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Curry de gambas aux fruits exotiques riz basmati à la cardamome verte


Amandes effilées | Ananas | Cardamome | Citron | Crème liquide | Curcuma | Curry | Eau | Gambas | Huile d’olive | Lait de coco | Mangue | Oignon | Pâte de piment | Piment d’Espelette | Pomme | Raisins secs | Riz | Sel | Sucre
  Atelier des chefs
Sabayon de fruits exotiques et tuiles aux amandes
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Sabayon de fruits exotiques et tuiles aux amandes


Amandes | Ananas | Beurre | Crème liquide | Farine | Fruit de la passion | Jus d’orange | Mangue | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pamplemousse | Papaye | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
Smoothie de fruits exotiques
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Smoothie de fruits exotiques


Ananas | Banane | Fruit de la passion | Jus d’orange | Mangue | Sirop
  Atelier des chefs
Pavlova Exotique  Meringue Combava Chantilly Coco   Fruits Exotiques
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Pavlova Exotique: Meringue Combava Chantilly Coco & Fruits Exotiques


blanc d'oeuf | crème liquide | fixateur pour chantilly | fruit de la passion | grenade | jus de citron vert | kiwi | lait de coco | mangue | pitaya | rhum | sirop de sucre | sucre glace | sucre semoule | sucre vanillé | zeste de combava
  Cuisine Addict
Verrine de baba fruits exotiques à la chantilly
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Verrine de baba fruits exotiques à la chantilly


Ananas | Badianes | Banane | Beurre | Cannelle | Crème liquide | Eau | Farine | Gousse de vanille | Kiwi | Levure | Mangue | Oeuf | Orange | Rhum | Sel | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
Verrine aux fruits exotiques macaron à la menthe
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Verrine aux fruits exotiques macaron à la menthe


Alcool | Chocolat blanc | Colorant vert | Crème liquide | Eau | Fruit de la passion | Gousse de vanille | Kiwi | Mangue | Menthe | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Purée | Sucre fin | Sucre glace | Yaourt
  Atelier des chefs
Marinade de saumon aux fruits exotiques salade de courgettes et champignons crus à la coriandre fraîche
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Marinade de saumon aux fruits exotiques salade de courgettes et champignons crus à la coriandre fraîche


Baies rose | Champignon de Paris | Citron vert | Coriandre | Courgette | Echalotes | Fruit de la passion | Huile d’olive | Mangue | Orange | Poivre | Saumon | Sel
  Atelier des chefs
Curry de lotte aux petits légumes et aux fruits exotiques
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Curry de lotte aux petits légumes et aux fruits exotiques


Ananas | Beurre | Carotte | Curry | Huile d’olive | Lait de coco | Lotte | Mangue | Oignon | Pâtes | Piment d’Espelette | Poireau | Poivre | Pomme | Sel | Sucre | Sucre fin
  Atelier des chefs
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